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馬檳榔

編輯詞條

  馬檳榔,別名又叫:馬金南、馬金囊、紫檳榔、水檳榔、太極子、屈頭雞,為白花菜科植物水檳榔或馬檳榔的種子。呈不規則扁圓形,直徑1~2cm。表面棕褐色,常有黑褐色果肉殘留,邊緣有凸出的種臍。外種皮質硬而脆,種仁黃白色,子葉交叉折疊,盤旋卷曲,如蝸牛狀。氣微,味微澀而甜。馬檳榔具有清熱,生津,止渴的功效。

目錄

馬檳榔的功效與作用編輯本段回目錄

馬檳榔的功效

  【性味】甘,寒。

  1.《品匯精要》:"味苦甘,性寒,無毒。"

  2.《綱目》:"實:甘,寒,無毒。核仁:苦甘,寒,無毒。"

  【功用主治】清熱,生津,止渴。治傷寒熱病暑熱口渴,麻疹,喉痛,食滯脹滿,腫毒。

  1.《品匯精要》:"主催生,若難產臨死者用仁細嚼,井華水送下。""生產繁者,久服則子宮冷,自然絕矣。"

  2.《綱目》:"傷寒熱病,食數枚,冷水下。又治惡瘡腫毒,內食一枚,冷水下,外嚼涂之,即無所傷。"

  3.《廣西中藥志》:"清肺、生津止渴。治麻疹、喉痛。"

  【用法與用量】內服:生嚼或煎湯,1~2錢。外用:搗涂。



馬檳榔馬檳榔



馬檳榔的作用

  1.治食滯脹滿:水檳榔一至三錢,水煎服。(《廣西中草藥》)
  2.治喉頭炎,暑熱口渴:水檳榔二至三粒嚼爛,含咽藥液。(《廣西中草藥》)
  3.難產。臨時細嚼馬檳榔核仁數枚,用井華水送服,不久即可分娩。
  4.斷產(絕育)。常嚼馬檳榔二枚,水送服,久之子宮變冷,自不受孕。
  5.惡瘡腫毒。用馬檳榔一枚,冷水送服,另用一、二枚嚼敷患處

現代研究編輯本段回目錄

藥理作用
  1.致瀉作用:
  較早報道認為該品無致瀉作用,近有報道認為該品也有較好致瀉作用,其小鼠4小時溏便和稀便的ED50分別為0.1601g/10g體重和0.3732g/10g體重,致瀉強度顯著低于正品水田七。但如以4h溏便ED50T作為致瀉速度的指標,則該品的致瀉速度快于正品大黃(該品80.1分鐘,正品98~182.9分鐘)。如以同效劑量稀便率為指標進行比較,則與正品大黃無明顯差異。
  2.抗菌作用:
  該品浸液對金黃色葡萄球菌的抑菌濃度為0.25%,該品煎劑對金黃色葡萄球菌的最低抑菌濃度MIC為250mg/ml(紙片法)。
  3.抗血小板聚集作用:
  該品水提取物對膠原誘導的人血小板聚集有一定程度的抑制作用.其IC50為2.45mg/ml。
  4.其他作用:
  該品水提取物有一走程度抗超氧負離子自由基活性的作用。該品也含蒽醌類成分大黃素和大黃酚

馬檳榔的食用方法編輯本段回目錄

  馬檳榔鳳尾魚番茄比薩
  【原料】:
  1份比薩面團;2包比薩面餅混合料(每包大約200克),或者1包冷凍的比薩面團(500克),切成兩半;2個大番茄,切好;2湯匙馬檳榔,洗凈瀝干;12片油腌鳳尾魚,瀝干切好;250克莫澤雷勒水牛干酪,切好;幾片羅勒葉;海鹽和新磨黑胡椒粉;1個比薩石底盤或者烤盤。
  【制法】:
  1.如果用比薩面餅混合料,按照包裝上的說明操作。把面團放入碗中使之發起,比原先大一倍。
  2.把烤箱設置為最大火,把制作比薩的石底座或者烤盤放在上層的架子上加熱。
  3.把發起的面團分成兩份,其中的一份放到撒上面粉的工作臺上,搟成直徑為30厘米的面餅。把烤熱的石頭底座或者烤盤拿出來,小心地把面餅放在上面。加入半份番茄,馬檳榔,鳳尾魚,莫澤雷勒水牛干酪和幾片羅勒葉。在預熱的烤箱中烘烤10~12分鐘直至鼓起并且呈淺黃色。第二塊面團以同樣的方法制作。
馬檳榔圖片
    
  

馬檳榔馬檳榔

 

馬檳榔馬檳榔

 


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