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山楂圖片

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山楂介紹編輯本段回目錄

  【拼音】Shān Zhā

  【拉丁文名】Crataegus pinnatifida Bunge

  【別名】山里果、山里紅、酸里紅、山里紅果、酸棗、紅果、紅果子、山林果。

  【來源】為薔薇科植物山楂的果實。

  【原形態】落葉喬木或大灌木,高達8米.樹皮暗棕色,多分枝,枝條無刺或具稀刺。單葉互生;具托葉,托葉卵圓形至卵狀披針形,邊緣具鋸齒;葉柄長2~4匣米;葉片闊卵形、三角卵形至菱狀卵形,長6~12厘米,寬5~8厘米,先端尖,基部楔形,邊緣有5~9羽狀裂片,裂片有尖銳和不整齊的鋸齒,上面綠色,有光澤,下面色較淡,兩面脈上均被短柔毛;10~12朵成傘房花序;花梗被短柔毛;萼片5,綠色,基部連合成杯狀,上部5齒裂;花冠白色或帶淡紅色,直徑8~13毫米,花瓣5,離生,倒寬卵形,長和寬均為6毫米;雄蕊20,不等長;心皮5,子房下位,5室,各室具一胚珠,花柱5,柱頭圓形。梨果球形或圓卵形,直徑約2.5厘米,深紅色,具多數白色斑點,果之頂端有外曲的宿存花萼。種子5枚;ㄆ5月。果期8~10月。

  【性狀】本品為圓形片,皺縮不平,直徑1~2.5cm,厚0.2~0.4cm。外皮紅色,具皺紋,有灰白小斑點。果肉深黃色至淺棕色。中部橫切片具5粒淺黃色果核,但核多脫落而中空。有的片上可見短而細的果;蚧ㄝ鄽堐E。氣微清香,味酸、微甜。

  【化學成分】含表兒茶精[(-)-epicatechin]、槲皮素(quercetin)、金絲桃甙(hyperin)、綠原酸(chlorogenic acid)、 山楂酸(crataegolic acid)、檸檬酸(citric acid)、苦杏仁甙(amygdalin)等。

  【性味】酸、甘、微溫。

  【歸經】歸脾、胃、肝經。

  【用法用量】內服:煎湯,2~4錢;或入丸、散。外用:煎水洗或搗敷。

  【注意】脾胃虛弱者慎服。

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功效與作用編輯本段回目錄

  【功能】消食健胃,行氣散瘀。

  【主治】用于肉食積滯,胃脘脹滿,瀉痢腹痛,瘀血經閉,產后瘀阻,心腹刺痛,疝氣疼痛;高脂血癥。焦山楂消食導滯作用增強。用于肉食積滯,瀉痢不爽。

  【復方】

  1.治一切食積:山楂四兩,白術四兩,神曲二兩。上為末,蒸餅丸,梧于大,服七十丸,白湯下。(《丹溪心法》)

  2.治食肉不消:山楂肉四兩,水煮食之,并飲其汁。(《簡便單方》)

  3.治諸滯腹痛:山楂一味煎湯飲。(《方脈正宗》)

  4.治痢疾赤白相兼:山楂肉不拘多少,炒研為末,每服一、二錢,紅痢蜜拌,白痢紅白糖拌,紅白相兼,蜜砂糖各半拌勻,白湯調,空心下。(《醫鈔類編》)

  5.治腸風:酸棗并肉核燒灰,米飲調下。(《百一選方》)

  6.治老人腰痛及腿痛:棠?子、鹿茸(炙)等分。為末,蜜丸梧子大,每服百丸,日二服。(《綱目》)

  7.治寒濕氣小腹疼,外腎偏大腫痛:茴香、柿楂子。上等分為細末,每服一錢或二錢,鹽、酒調,空心熱服。(《百一選方》)

  8.治產婦惡露不盡,腹中疼痛,或兒枕作痛:山楂百十個,打碎煎湯,入砂糖少許,空心溫服。(朱震亨)

  【藥理作用】

  1.助消化

  山楂含多種有機酸?诜笤鰪娢敢核岫,提高胃蛋白酶活性,促進蛋白質的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促進胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促進脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分,口服可增進食欲;山楂對胃腸運動功能具有調節作用,對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用,對松弛狀態的平滑肌有興奮作用。 [2] 

  2.降血脂、抗動脈粥樣硬化

  山楂黃酮可顯著降低實驗性高血脂動物的血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(I。DI。一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度,顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A,(ApoA)濃度,但對甘油三酯(TG)影響不大。山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成,促進肝臟對血漿膽固醇的攝人而發揮降血脂作用。山楂黃酮還可降低動脈粥樣硬化(AS)發生的危險性,起到預防AS發生發展的作用。

  3.對心血管系統的作用

  抗心肌缺血 山楂對急性實驗性心肌缺血具有保護作用。山楂黃酮、水解產物增加缺血心肌營養性血流量,其中以山楂水解產物作用最強。山楂在增加冠狀動脈血流量的同時,還能降低心肌耗氧量,提高氧利用率。山楂黃酮具有改善動物的缺血心電圖作用。山楂黃酮能縮小兔實驗性心肌梗死范圍。

  強心 山楂具有增強心肌收縮力、增加心排血量的作用。山楂提取物對在體、離體蟾蜍心臟能增強心肌收縮力,作用維持時間長。目前明確的有效成分為3’,4’,5,7一四羥基黃酮一7一葡萄糖苷和蘆丁。

  降壓山楂黃酮、三萜酸靜脈、腹腔及十二指腸給藥,均顯示有一定的降壓作用,其作用機制主要與擴張外周血管作用有關。

抗氧化山楂及山楂黃酮具抗氧化作用,能顯著降低血清和肝臟中丙二醛(MDA)含量,增強紅細胞和肝臟超氧化物歧化酶(SOD)的活性,同時增強血漿谷胱甘肽過氧化物酶(GSH?Px)活性。

  4.抑菌

  山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。

  其他藥理作用:山楂對非特異性和特異性免疫功能均有促進作用。山楂可顯著增加小鼠胸腺及脾臟重量、血清溶菌酶含量,提高血清血凝抗體滴度、T淋巴細胞轉化率及外周血T淋巴細胞百分率。山楂對小鼠紅細胞免疫黏附功能也有促進作用。

  山楂消食健胃的功效主要與助消化、抑菌等藥理作用有關,為其治療肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等提供了藥理學依據;行氣散瘀的功效也主要與降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗心肌缺血等藥理作用有關。山楂的有效成分有機酸、山楂黃酮是其發揮藥理作用的重要物質基礎。

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