香茅草圖片

　　【拼音】Xiān? Máo cao

　　【英文】Citronella

　　【別名】茅香、香麻、大風茅、檸檬茅、茅草茶、姜巴茅、姜草、香巴茅、香茅草、風茅草

　　【拉丁文名】Cymbopogon citratus （DC.）Stapf

　　【來源】為禾本科植物香茅的全草

　　【原形態】香茅，多年生草本。稈粗壯，高達2m。含有檸檬香味。葉片長達1m，寬15mm，兩面均呈灰白色而粗糙。佛焰苞披針形，狹窄，長1.5-2cm，紅色或淡黃褐色，3至5倍長于總梗；偽圓錐花序線形至長圓形，疏散，具三回分枝，基部間斷，其分枝細弱而下傾或稍彎曲以至弓形彎曲。第一回分枝具5至7節，第二回或第三回分枝具2至3節而單純�？偁罨ㄐ驅\生，長1.5-2cm，具4節；穗軸節間長2-3mm，具稍長之柔毛，但其毛并不遮蔽小穗，無柄小穗兩性，線形或披針狀線形，無芒，銳尖；第1穎先端具2微齒，脊上具狹翼，背面微凹而在下部凹陷；脊間無脈，第2外稃先端淺裂，具短尖頭，無芒，有柄小穗暗紫色。

　　【生境分部】生態環境：我國華南、西南、福建、臺灣地區有栽培。

　　【資源分布】華南、西南、福建、臺灣地區有栽培。

　　【性狀】性狀鑒別 全草長可達2m，稈粗壯，節處常被蠟粉。葉片條形，寬約15mm，長可達1m，基部抱莖；兩面粗糙，均呈灰白色；葉鞘光滑；葉舌厚，鱗片狀。全體具檸檬香氣。

　　【化學成分】葉含茅素（cymbopogne），香茅甾醇（cymbopogonol），木犀草素（luteolin），木犀草素-6-C-葡萄糖甙（luteolin-6-C-glucoside），木犀草素-7-O-β-葡萄糖甙（luteolin-7-O-β-glucoside），木犀草素-7-O-新橙皮糖甙（Luteolin-7-O-neohesperoside），異葒草素（homoorientin），2″-(?)-鼠李糖異葒草素（2″-O-rhamnosyl-homoorientin），綠原酸（chlorogenic acid），咖啡酸（caffeic acid），對-香豆酸（p-coumaric acid），二十八醇（octacosanol），三十醇（triacontanol），三十二醇（dotriacontanokl），二十六醇（hexacosanol）和β-谷甾醇（β-sitosterol），單糖（fructose），蔗糖（sucrose）。 另含揮發油，內有β-檸檬醛（citral）即橙花醇（neral），香茅醛（citrcnellal），?牛兒醇（geraniol），甲基庚烯酮（methylhepte-none），二戊烯（dipentene），月桂烯（myrcene）等。

　　【用法用量】內服：煎湯，6-15g。外用：適量，水煎洗或研末敷。

　　【食用方法】

　　1、煮粥

       夏日常用香茅草煮粥吃，既可預防中暑，又可增進食欲。

　　2、泡茶喝

       用檸檬香茅沖泡茶，最好先切成1～2厘米的草段，然后用手輕揉，使香味更易泡出來，在玻璃茶壺中像水草般的草葉會映襯得整個壺像是一顆綠水晶，十分美麗。檸檬香茅是生長在亞熱帶的一種茅草香料，天然含檸檬香味。泡茶口感清香撲鼻，有和胃通氣、醒腦的功效葉。

　　3、做香料

       檸檬香茅不但可以泡茶來驅寒治療感冒，還用于飲料調味及料理調味中，極能增進食欲。傣家人最愛用香茅草做調味料,用其把腌制入味的鯽魚、羅非魚用香茅草捆裹好,用木炭小火慢烤至魚熟透,食之味道鮮嫩奇香，在泰國料理中常用做香料。

　　【性味】辛；溫；甘

　　【功效】祛風通絡；溫中止痛；止瀉。

　　【主治】主感冒頭身疼痛；風寒濕痹；脘腹冷痛；泄瀉；跌打損傷。

　　【各家論述】

　　1.《嶺南采藥錄》："散跌打傷瘀血，通經絡。頭風痛，以之煎水洗。將香茅與米同炒，加水煎飲，止水瀉。煎水洗身，可祛風消腫，解腥臭。提取其油，可止腹痛。"

　　2.《陸川本草》："發表退熱，消腫止痛。主治風濕骨痛，跌打損傷，感冒身熱。"

　　3.《四川中藥志》："祛風濕，散涼寒。治筋骨疼痛及半身麻木。"

　　4.《廣東中藥》Ⅱ："治頭暈，頭風，風痰，鶴膝癥；煎水飲可以止心痛。"

　　5.《貴州草藥》；"補虛，止咳，鎮痛，寧心。"

　　【復方】

　　1.治風寒濕全身疼痛：香茅一斤。煎水洗澡。（《四川中藥志》）

　　2.治骨節疼痛：茅草茶、石錯（即辣子膏藥）、土荊芥各一兩。搗絨加酒少許，炒熱包痛處。（《貴州草藥》）

　　3.治心氣痛，胃痛，肺�。好┎莶�，煎水服。（《貴州民間藥物》）

　　4.治虛弱咳嗽：茅草茶二兩。煎水當茶服。（《貴州民間藥物》）

　　【臨床應用】

　　1．外感表證。

　　2、麻疹不透、風疹瘙癢。

　　3．瘡瘍初起兼有表證。

　　4．吐衄下血。

　　【藥理作用】香茅的揮發油有抗真菌(如委內瑞拉鏈絲菌等)作用。曾有報告，葉、根中含胰島素樣物質，為灰白色、無臭微苦的粉末，非生物堿或甙，亦非鞣質；其胰島素效價為：口服lg相當440單位，皮下注射相當880單位。香茅醛及?牛兒醇皆有特異氣味，可作香料；無特殊藥理作用。與香茅醇化學結構相近的香茅酸(Citronellic acid，Rhodinic acid，本品中并無其自然存在)對小鼠皮下注射，有麻痹作用；對離體蟾蜍心臟有強心作用，大劑量可致收縮期停止。注射于家兔可使血壓下降，呼吸增大。蟾蜍下肢灌流可使血管擴張。在離體兔腸標本上，有抑制平滑肌的作用。對兔有溶血作用。

　　【美容作用】香茅，是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱，為常見的香草之一，因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。能治療風濕、偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅蟲，

　　香茅精油是從亞香茅植物中提取出來的，以曬干的草蒸餾而得，屬于禾本科香茅屬，味道像是水果香及薰衣草的綜合。其驅蟲效果顯著，常用作室內芳香劑。