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目錄

小茴香介紹編輯本段回目錄

  「拼音」Xiǎo Huí Xiān?

  「英文名」FRUCTUS FOENICULI

  「別名」谷茴香、谷茴

  「拉丁文名」 Foeniculum vulgare Mill

  「來源」本品為傘形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果實;其根、葉和全草也可藥用。秋季果實初熟時采割植株,曬干,打下果實,除去雜質。全草和葉夏秋可采,根四季可采,洗去泥土,曬干。

  「原形態」多年生草本,高0.6~2m,全株有粉霜,有強烈香氣,莖直立,上部分枝,有棱。葉互生,2~4回羽狀細裂,最終裂片絲狀,長0.4~4cm,寬約0.5mm;下部葉具長柄,基部鞘狀抱莖,上部葉的柄一部或全部成鞘。復傘形花序頂生,無總苞和小總苞;傘幅8~30,不等長;花梗5~30;花小,金黃色。雙懸果矩圓形,果棱尖銳,具有特異芳香氣;ㄆ6~7月,果期10月。

  「生境分部」生態環境:我國各地均有栽培。

  「資源分布」原產地中海地區。

  「化學成分」果實所含揮發油的組成很復雜,主要成分為反式-茴香腦(trans-anethole 63.4%),其次為檸檬烯(limonene13.1%),小茴香酮(fenchone l2.1%),其他有愛草腦(estragole4.7%),γ-松油烯(γ-terpinene 2.7%),α-蒎烯(α-pinene 1.9%),月桂烯(myrcene 0.7%),β-蒎烯(β-pinene 0.4%),樟腦(camphor0.2%),樟烯(camphene 0.1%),甲氧苯基丙酮(methoxyphenyl acetone 0.1%)及痕量的香檜烯(sabinene),α-水芹烯(α-phellandrene),對-聚傘花素(p-cymene),1,8-桉葉油素(1,8-cineole),4-松油醇(4-terpineol),反式-小茴香醇乙酸酯(trans-fencho- lacetate),茴香醛(anisaldehyde)等。果實脂肪油中經鑒定的十六種脂肪酸組成有:10-十八碳烯酸(10_octadecenoic acid 38.0%),花生酸(arachic acid 31.4%),棕櫚酸(plmitic acid 21.2%),山崳酸(behenic acid 2.8%),肉豆蔻酸(myristic acid 2.2%),硬脂酸(stearic acid 2,2%),月桂酸(lauric acid 0.2%),十五碳酸(pentadecanofc acid 0.2%),二十一碳酸(henicosanoic acid 0.2%)等。果實還含豆甾醇(stigmasterol),傘形花內酯(umbelliferone),由棕櫚酸、花生酸、山?酸與大于十八碳的高級醇所成的蠟混合物,β-谷甾醇(β-sitosierol),花椒毒素(xanthotoxin),α-香樹脂醇(α-amyrin)歐前胡內酯(imperatorin),香柑內酯(bergapten)及印度??素(marmesin)。

  「性狀」本品為雙懸果,呈圓柱形,有的稍彎曲,長4~8mm,直徑1.5~2.5mm。表面黃綠色或淡黃色,兩端略尖,頂端殘留有黃棕色突起的柱基,基部有時有細小的果梗。分果呈長橢圓形,背面有縱棱5條,接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形,背面的四邊約等長。有特異香氣,味微甜、辛。

  「用法用量」內服:煎湯,3-6g;或入丸、散。外用:適量,研末調敷;或炒熱溫熨。

  「烹調用途」多用作增香矯味如魚、肉烹調辟穢氣、制作鹵汁或作餡食。亦為“五香粉”成分之一。

  在烹調魚、肉時可以避穢除異味,是五香粉的主要原料之一

  「禁忌」注意陰虛火旺者禁服。

  《本草匯言》:“倘胃、腎多火,得熱即嘔,得熱即痛,得熱即脹諸證,與陽道數舉、精滑夢遺者,宜斟酌用也!

  《本草述》:“若小腸、膀胱并胃腑之證患于熱者,投之反增其疾也!

  《得配本草》:“肺、胃有熱及熱毒盛者禁用!

功效與作用編輯本段回目錄

  「性味」味辛;性溫

  「歸經」歸肝;腎膀胱;胃經

  「功效」溫腎暖肝;行氣止痛;和胃。

  「主治」主寒疝腹痛;睪丸偏墜;脘腹冷痛;食少吐瀉;脅痛;腎虛腰痛;痛經。

  「復方」

  1、胃寒痛:小茴香、干姜各3錢,甘草2錢,水煎服。

  2、疝痛:小茴香、巴戟天各3錢,橘核2錢。水煎服。

  3、早、中期血吸蟲。盒≤钕阊谐杉毞,制成水丸;亦可將小茴香部分用乙醇滲漉,部分研成細粉,制成浸膏片。日服3次,每次服用相當于生藥4.5~13.4克的藥丸或藥片。兒童酌減,飯后溫開水送下。15~20日為一個療程。部分病人服藥后有胃腸道反應,但能自行消失。孕婦忌服。

  「藥理作用」

  1.對消化道系統的作用:

  1.1.對胃腸運動的影響:小茴香對家兔在體腸蠕動有促進作用。茴香腦2.5×10(-5)g/ml對小鼠離體腸管有興奮作用,濃度增高則出現松弛作用,松弛的腸管對乙酰膽堿亦無反應。小茴香揮發油對小鼠離體腸管初期為興奮作用,隨后則使之弛緩,此松弛作用約為罌粟堿的25%,茴香腦約為28%,茴香酮約3%,茴香醛約為4%,檸檬烯約為2%,桉葉油素約為1%。揮發油作用于豚鼠回腸縱行肌肌束,增強其收縮,EC50為6-7μg/ml。小茴香丙酮浸出物對鵪鶉離體直腸有興奮作用,有效成分是茴香腦,收縮反應是組胺樣作用。將充水的微小氣球植入兔幽門括約肌層,記錄氣球內壓的變化觀察胃運動,在靜注戊巴妥鈉抑制胃運動的狀態下,口服小茴香24mg/kg,可使胃運動出現有意義的恢復,尤以給藥后30分鐘和35分鐘時,與對照組比較有非常顯著差別。

  1.2.抗潰瘍作用:小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥,對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%,對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%,而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。但小茴香末口服或十二指腸給藥,不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。

  1.3.利膽作用:小茵香有利膽作用,能促進膽汁分泌,并使膽汁固體成分增加。

  2.對氣管的作用:小茴香揮發油對豚鼠氣管平滑肌有松弛作用,將揮發油溶于12%乙醇給麻醉豚鼠灌胃,可使氣管內液體分泌增加,切斷胃神經不產生影響,認為此作用不是通過胃反應引起。

  3.對肝的作用:對部分肝摘除大鼠,給小茴香揮發油10天,肝組織再生增加,肝的重量比對照組增加。

  4.性激素樣作用:雄大鼠給小茴香丙酮浸出物15天,睪丸、輸精管的總蛋白含量減少,精翼和前列腺的總蛋白則明顯增加,這些器官的酸性、堿性磷酸酶活性降低;雌大鼠用丙酮浸出物10天,出現陰道內角化及性周期促進,乳腺、輸卵管、子宮內膜、子宮肌層重量增加,認為小茴香有雌激素樣作用。另有報道,認為有效成分為茴香腦及其聚合物如二聚茴香腦。

  5.其他作用:小茴香揮發油、茴香腦對青蛙都有中樞麻痹作用,對蛙心肌開始稍有興奮,接著引起麻痹。對神經肌肉呈箭毒樣麻痹,肌肉自身的興奮性減弱,由小茴香提取的植物聚多糖有抗腫瘤作用。揮發油對真菌孢子、鳥型結核桿菌、金黃色葡萄球菌,有滅菌作用。

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