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貝子

編輯詞條

  貝子別名又叫:貝齒、白貝、白貝齒等,為寶貝科動物貨貝或環紋貨貝等的貝殼。全體略呈卵圓形,長約2.5厘米左右,寬1.5~2厘米,高1厘米余。表面光滑,黃色、黃白色、灰綠色。背部有橫帶及不明顯的橘紅色環紋,有的背部灰藍色,周圍有橘黃色環紋。殼口兩唇周緣有齒12枚以上。質堅硬.氣無,味淡。以個小、色白、殼厚、不碎者為佳。具有清熱,利尿的功效,適用于傷寒熱狂,水氣浮腫,淋痛溺血,小便不通,鼻淵膿血,目翳,痢疾等癥狀。

目錄

貝子的功效與作用編輯本段回目錄

貝子的功效

  「性味」咸,涼.

  1.《本經》:"味咸,平。"

  2.《日華子本草》:"涼。"

  「功能」清熱,利尿。

主治」治傷寒熱狂,水氣浮腫,淋痛溺血,小便不通,鼻淵膿血,目翳,痢疾。

  1.《藥性論》:"能破五淋,利小便,治傷寒狂熱。"

  2.《海藥本草》:"主水氣浮腫及孩子疳蝕吐乳。"

  3.《綱目》:"治鼻淵出膿血,下痢,男子陰瘡。"

  4.《本經》:"主目翳,腹痛下血,五癃,利水道。"

  5.《別錄》:"除寒熱溫疰,解肌,散結熱。"

  「用法用量」內服:煎湯(宜先煎),2~5錢,或入散劑。外用:研末撒。



貝子貝子



貝子的作用

  1.治下疳陰瘡:白海?三個,煅紅研末搽之。(《簡便單方》)

  2.治目中生息肉、膚翳,稍長欲滿目,閉瞳子及生管珠:貝齒(燒末)七枚,真珠等分。上二味合治如粉,以注翳肉上,日三度。(《千金方》)

  3.治目風熱亦,生膚翳:貝齒七枚(燒為末、細研),真珠一分(搗羅末、細研),龍腦(研)半錢。上三味合研如粉,每點如黍米大于翳膜上,日三度。(《圣濟總錄》貝齒散)

  4.治婦人熱結成淋,小便引痛,或時溺血,或如小豆汁:貝齒一(二)兩,葵子三兩,石燕二兩,滑石二兩。上藥搗細羅為散,研過,食前以蔥白湯調下-錢。(《圣惠方》)貝齒散)

  5.治二便關格不通,悶脹:貝齒三枚,甘遂三銖。為末,漿水和服。(《肘后方》)

  6.治鼻淵膿血:貝子燒研,每酒服二錢,日三服。(《綱目》)

食用方法編輯本段回目錄

 白貝的吃法很多,可以炒白貝、蒸白貝和做白貝粥。

  吮指豉汁白貝

  1.白貝沖洗干凈備用,姜切絲,香蔥切小段,蔥白和蔥葉分開

  2.坐鍋燒水,水開后倒入白貝汆燙,看白貝張開立即撈出濾水備用

  3.坐鍋燒油,下姜絲炒香,接著下豆豉炒出汁,調少許辣椒粉,調鹽,可以適當噴一點水讓香辣的豉汁味更加突出

  4.倒入汆燙好的白貝,大火迅速翻炒,讓豉汁完全包裹到白貝上,最后淋一點蠔油撒蔥葉即可

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