桂花圖片

　　桂花是國內傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在國內古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數量也頗為可觀。自古就深受國內人的喜愛，被視為傳統名花。

　　「中文名」桂花

　　「拼音」Guì Huā

　　「英文名」 osmanthus

　　「別名」銀桂、木犀花、九里香

　　「拉丁學名」 Osmanthus fragrans Lour.

　　「來源」木犀科木犀屬植物桂花，以花、果實及根入藥。

　　「采收加工」秋季采花；冬季采果；四季采根，分別曬干。

　　「原形態」常綠灌木或小喬木，高可達7米，樹皮灰白色。葉對生，革質，橢圓形或長橢圓狀披針形，長3～8厘米，先端尖或漸尖，基部楔形，全緣或有銳細鋸齒，葉脈6～8對，向下面突出；葉柄短�；ù厣�于葉腋，雌雄異株，具細弱花梗；花萼4裂，裂片齒狀；花冠4裂，分裂達于基部，裂片長橢圓形，白色或黃色，芳香；雄花具雄蕊2，隱藏于花冠內；雌花有雌蕊1，花柱圓柱形，柱頭頭狀，子房2室。核果長橢圓形，含種子1枚�；ㄆ�9～10月。

　　「化學成分」花含芳香物質，如γ-癸酸內酯、α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮、反-芳樟醇氧化物、順-芳樟醇氧化物、芳樟醇、壬醛以及β-水芹烯、橙花醇、?牛兒醇、二氫-β-紫羅蘭酮。

　　花蠟含碳氫化合物、月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸。

　　「營養價值」

　　1.桂花含有22種氨基酸(包括人體必須的8種)和AB族、C、D、E、K等15種維生素，含有10多種人體必須的微量元素和大量的激素、酶、生長素等。

　　2.桂花中含有鉬、硒、鉀、鈷等對人體有益的微量元素以及紫羅蘭酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有機成分。

　　「用法用量」花1～4錢。果2～4錢。根2～3兩。

　　「沖泡方法」沖泡桂花的量也不能太多，水溫一般在85度左右就可以了，先少倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，最后再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘便可以喝。

　　「飲茶禁忌」便秘者、糖尿病患者、孕婦不宜飲用

　　「性味」

　　花：辛，溫。

　　果：辛、甘，溫。

　　根：甘、微澀，平。

　　「功能主治」

　　花：散寒破結，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。

　　果：暖胃，平肝，散寒。用于虛寒胃痛。

　　根：祛風濕，散寒。用于風濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。

　　桂花酒功效：古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之后則象征了會延年益壽。該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功有。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽為“婦女幸福酒”。祖國醫學中有花療的理論實踐，桂花酒就是典型的實例。 

　　桂花茶功效：桂花茶可養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽癥狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。

　　「保健功能」桂花茶具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用   。桂花茶系桂林特產，桂花茶茶葉用鮮桂花窖制后，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲后有通氣和胃的作用，適合腸胃功能較弱的老年人飲用。