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山藥圖片

編輯詞條
山藥山藥


目錄

山藥介紹編輯本段回目錄

  「中文名」山藥

  「拼音」Shān Yao

  「英文名」RHIZOMA DIOSCOREAE

  「拉丁學名」 Dioscorea opposita Thunb. 

  「別名」薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥、光山藥、署預、山芋、諸署、署豫、玉延、修脆、薯、山薯、王薯、薯藥、蛇芋、白苕、九黃姜、野白薯、山板薯、扇子薯、佛掌薯等。

  「來源」本品為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖。

  「采收加工」冬季莖葉枯萎后采挖,切去根頭,洗凈,除去外皮及須根,用硫黃熏后,干燥;也有選擇肥大順直的干燥山藥,置清水中,浸至無干心,悶透,用硫黃熏后,切齊兩端,用木板搓成圓柱狀,曬干,打光,習稱“光山藥”。

  「原形態」多年生纏繞草本。塊莖肉貿肥厚,略呈圓柱形,垂直生長,長可達1米,直徑2~7厘米,外皮灰褐色,生有須根。莖細長,蔓性,通常帶紫色,有棱,光滑無毛。葉對生或3葉輪生,葉腋間常生珠芽(名零余子);葉片形狀多變化,三角狀卵形至三角狀廣卵形,長3.5~7厘米,寬2~4.5厘米,通常耳狀3裂,中央裂片先端漸尖,兩側裂片呈圓耳狀,基部戟狀心形,兩面均光滑無毛;葉脈7~9條基出;葉柄細長,長1.5~3.5厘米;▎涡,雌雄異株;花極小,黃綠色,成穗狀花序;雄花序直立,2至數個聚生于葉腋,花軸多數成曲折狀;花小,近于無柄,苞片三角狀卵形;花被6,橢圓形,先端鈍;雄蕊6,花絲很短;雌花序下垂,每花的基部各有2枚大小不等的苞片,苞片廣卵形,先端長漸尖;花被6;子房下位,長橢圓形,3室,柱頭3裂。蒴果有3翅,果翅長幾等于寬。種子扁卵圓形,有闊翅;ㄆ7~8月。果期9~10月。

  「地理分布」 分布于朝鮮、日本和國內;在國內分布于河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、貴州、云南北部、四川、甘肅東部和陜西南部等地。生長于山坡、山谷林下,溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。

  「性狀」 本品略呈圓柱形,彎曲而稍扁,長15~30cm,直徑1.5~6cm。表面黃白色或淡黃色,有縱溝、縱皺紋及須根痕,偶有淺棕色外皮殘留。體重,質堅實,不易折斷,斷面白色,粉性。無臭,味淡、微酸,嚼之發黏。光山藥呈圓柱形,兩端平齊,長9~18cm,直徑1.5~3cm。表面光滑,白色或黃白色。

  「化學成分」根分含皂甙、粘液質、尿襄素(allan-toin)、膽堿(choline)、精氨酸(arginine)、淀粉酶、蛋白質2.7%、脂肪0.2%、淀粉16%及碘質等。

  「顯微鑒別」塊莖橫切面:①基本組織中散在黏液細胞,內含草酸鈣針晶束。②維管束外韌型,四周有1列薄壁性維管束鞘。③樹脂道分布于薄壁細胞間,內含黃褐色樹脂狀物。④淀粉粒眾多。

  「粉末」類白色。①淀粉粒單粒扁卵形、三角狀卵形、類圓形或矩圓形,臍點點狀、人字狀、十字狀或短縫狀,可見層紋;復粒稀少,由2~3分粒組成。②草酸鈣針晶束存在于黏液細胞中。③導管主要為具緣紋孔及網紋,亦有螺紋、環紋導管。

  「炮制」山藥:除去雜質,分開大小個,泡潤至透,切厚片,干燥。

  麩炒山藥:取凈山藥片,照麩炒法炒至黃色。

  「用法用量」內服:煎湯,15-30g,大劑量60-250g;或入丸、散。外用:適量,搗敷。補陰,宜生用;健脾止瀉,宜炒黃用。

  「注意事項」有實邪者忌服。

  1.《本草經集注》:"紫芝為之使,惡甘逆。"

  2.《湯液本草》:"二門冬為之使。"



山藥山藥

功效與作用編輯本段回目錄

  「性味」甘,平。

  「歸經」歸脾、肺、腎經。

  「功能主治

  1.補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少,泄瀉便溏,白帶過多。摘錄《國內藥典》

  2.健脾止瀉,補肺益腎。脾虛久瀉,慢性腸炎,肺虛喘咳,慢性腎炎,糖尿病,遺精,遺尿,白帶。用量3~6錢。摘錄《全國中草藥匯編》

  3.補脾;養肺;固腎;益精。主脾虛泄瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰疬。摘錄《中華本草》

山藥山藥

  「各家論述

  1.《本經》:"主傷中,補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明。"

  2.《別錄》:"主頭面游風,風頭(一作’頭風’)眼眩,下氣,止腰痛,治虛勞羸瘦,充五臟,除煩熱,強鑰。"

  3.《藥性論》:"補五勞七傷,去冷風,止腰痛,鎮心神,補心氣不足,患人體虛羸,加而用之。"

  4.《食療本草》:"治頭疼,助陰力。"

  5.《日華子本草》:"助五臟,強筋骨,長志安神,主泄精健忘。"

  6.朱震亨:"生搗貼腫硬毒,能消散。"

  7.《傷寒蘊要》:"補不足,清虛熱。"

  8.《綱目》:"益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛。"

  「復方

  1.治脾胃虛弱,不思進飲食:山芋、白術各一兩,人參三分。上三味,搗羅為細末,煮白面糊為丸,如小豆大,每服三十丸,空心食前溫米飲下。(《圣濟總錄》山芋丸)

  2.治濕熱虛泄:山藥、蒼術等分,飯丸,米飲服。(《瀕湖經驗方》)

  3.治噤口。焊缮剿幰话氤袋S色,半生用,研為細末,米飲調下。(《百一選方》)

  4.治心腹虛膨,手足厥冷,或飲過苦澀涼劑,晨朝未食先嘔,或聞食即吐,不思飲食,此乃脾胃虛弱:山藥一味,銼如小豆大,一半炒熱,一半生用,為末,米飲調下。(《普濟方))

  5.補下焦虛冷,小便頻敷,瘦損無力:薯蕷于沙盆內研細,入銚中,以酒一大匙,熬令香,旋添酒一盞,攪令勻,空心飲之,每旦一服。(《圣惠方》)

  6.治諸風眩運,益精髓,壯脾胃:薯蕷粉,同曲米釀酒;或同山茱萸、五味子、人參諸藥浸酒煮飲。(《綱目》山藥酒)

  7.治小便多,滑數不禁:白茯苓(去黑皮),干山藥(去皮,白礬水內湛過,慢火焙干用之)。上二味,各等分,為細末,稀米飲調服。(《儒門事親》)

  8.治痰氣喘急:山藥搗爛半碗,入甘蔗汁半碗,和勻,頓熱飲之。(《簡便單方》)

  9.治腫毒:山藥,蓖麻子,糯米為一處,水浸研為泥,敷腫處。(《普濟方》)

  10.治項后結核,或赤腫硬痛:生山藥一挺(去皮),蓖麻子二個。同研貼之。(《救急易方》)

  11.治乳癖結塊及諸痛日久,堅硬不潰:鮮山藥和川芎、白糖霜共搗爛涂患處。涂上后奇癢不可忍,忍之良久漸止。(《本經逢原》)

  12.治凍瘡:山藥少許,于新瓦上磨為泥,涂瘡口上。(《儒門事親》)

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