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玉竹

編輯詞條

  中藥材玉竹,為百合科多年生草本植物!侗静萁浖ⅰ吩啤扒o干強直,似竹箭桿,有節!惫视杏裰裰。植物的根莖可供藥用,中藥名亦為玉竹,秋季采挖,洗凈,曬至柔軟后,反復揉搓,晾曬至無硬心,曬干,或蒸透后,揉至半透明,曬干,切厚片或段用。

目錄

玉竹的功效與作用編輯本段回目錄

玉竹的功效:

  性味:甘;平
  歸經:肺經;胃經。
  功效:滋陰潤肺;養胃生津。養陰,潤燥,除煩,止渴。治熱病陰傷,咳嗽煩渴,虛勞發熱,消谷易饑,小便頻數。
 、佟侗窘洝罚褐髦酗L暴熱,不能動搖,跌筋結肉,諸不足。久服去面黑野,好顏色,潤澤。
 、凇秳e錄》:主心腹結氣虛熱,濕毒腰痛,莖中寒,及目痛眥爛淚出。
 、邸端幮哉摗罚褐鲿r疾寒熱,內補不足,去虛勞客熱,頭痛不安。
 、堋侗静菔斑z》:主聰明,調血氣,令人強壯。
 、荨端穆暠静荨罚貉a中益氣。
 、蕖度杖A子本草》:除煩悶,止渴,潤心肺,補五勞七傷,虛損,腰腳疼痛,天行熱狂。
 、呃铌剑簼櫢,除熱。主風淫四末。
 、唷兜崮媳静荨罚貉a氣血,補中健脾。
 、帷毒V目》:主風溫自汗灼熱,及勞瘧寒熱,脾胃虛乏,男子小便頻數,失精,一切虛損。
 、狻稄V西中藥志》:養陰清肺潤燥。治陰虛,多汗,燥咳,肺痿。

玉竹玉竹


玉竹的作用:

  (1)用于潤燥,與沙參、麥冬等配伍治肺胃燥熱、陰虛咳嗽,適應證與北沙參同,如沙參玉竹湯。

  (2)用于治療平素陰虛而新患感冒、有風熱咳嗽、肺燥等表現的患者。玉竹雖無清熱之功,但與解表藥同用,在發汗的同時兼顧到滋陰,以防解表藥過于發散而傷陰,有其一定價值,方如加減玉竹湯〔原名加減藏葳蕤湯〕。

  (3)用于治療風濕性心臟病,取其有強心而滋養氣血的作用,對改善血循環有一定幫助。常配枸杞子、龍眼肉、麥冬、生姜、大棗等。對低血壓者,需重加炙甘草。如為循環衰竭、脈沉細無力,則不能依靠玉竹,需加附子、肉桂。至于有心動過速和血壓偏高者,玉竹應慎用,因玉竹能加快心率和升高血壓。

  (4)用于體弱者,可作一般滋補用,但效力較弱而緩,屬于清補。夏秋季暑熱或秋燥時,廣東民間常服的“清補涼”,即由玉竹、沙參、蓮子、百合、淮山、扁豆等組合成方,有清熱、平補而帶涼潤的作用,故名“清補涼”,對消除感冒煩躁或燥熱,有一定幫助,并有輕度的潤燥通便的作用。

  (5)用于冠心病心絞痛,配黨參,制成參竹浸膏,適用于氣陰兩虛型的患者,配冠心二號方(見降香項下)同用,效果更好,能減輕心絞痛和改善心電圖。


 

傳統附方編輯本段回目錄

  1.治卒小便淋澀痛:芭蕉根四兩(切),萎蕤一兩(銼)。上藥,以水二大盞,煎至一盞三分,去滓,入滑石末三錢,攪令勻。食前分為三服,服之。(《圣惠方》)

  2.治男婦虛癥,肢體酸軟,自汗,盜汗:葳參五錢,丹參二錢五分。不用引,水煎服。(《滇南本草》)

  3.治赤眼澀痛:萎蕤、赤芍藥、當歸、黃連等分。煎湯熏洗。(《衛生家寶方》)

  4.治虛咳:玉竹五錢至一兩。與豬肉同煮服。(《湖南藥物志》)

  5.玉竹、北沙參、石斛、麥冬各15克,烏梅五枚,水煎取汁,加冰糖適量代茶飲用,可治熱病傷陰,或夏天出汗多引起的口干思飲,大便干燥。

玉竹禁忌編輯本段回目錄

禁忌:

  痰濕氣滯者禁服,脾虛便溏者慎服玉竹。陰病內寒,此為大忌。玉竹畏咸鹵。

注意事項:

  本品同屬植物較多,凡根狀莖呈圓柱形、長條狀、粗細均勻、味甜者,均可作玉竹使用。按湖南地區就有豬屎尾參,木萎、竹節萎參,米萎,毛根萎等不同品種。

玉竹的食用方法編輯本段回目錄

  玉竹用法用量:內服:煎湯,6-12g;熬膏、浸酒或入丸、散。外用:適量,鮮品搗敷;或熬膏涂。陰虛有熱宜生用,熱不甚者宜制用。痰濕氣滯者禁服,脾虛便溏者慎服玉竹。陰病內寒,此為大忌。玉竹畏咸鹵。
  玉竹陰虛有熱宜生用,熱不甚者宜制用;熱病后期,損傷胃陰,癥見饑不欲食,口舌干燥者可與沙參、麥冬、甘草等同施;肺中燥熱陰液不足,干咳少痰,口燥咽干者,可與沙參、麥冬、桑葉等相配;凡內熱水渴不止者,可與天花粉、山藥、生地黃等同用,以滋陰清熱生津止渴。

  玉竹排骨湯
  功效:玉竹具有生津、滋補作用;白芷能排除體內毒素,同時食用能美白肌膚并產生紅潤的膚色。枸杞的分量可適量增加一些,能滋潤腸道并幫助排便,對瘦身很有幫助。
  材料:排骨300克,玉竹15克,白芷、枸杞各10克;調味料:鹽1小匙
  功用:補脾益氣,生津止渴,醒酒。做法:
  1、玉竹、白芷、枸杞均洗凈備用。
  2、排骨洗凈,放入滾水中燙去血水,撈出,稍微沖洗后瀝干水分備用。
  3、所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開,轉小火繼續燉煮1小時,加入鹽調味即可。

  玉竹牛展湯
  功效:養陰益血,潤膚增白。
  材料:牛肉750克,玉竹100克,桃仁10克,生姜2片。
  做法:
  1、牛肉原塊洗凈,用滾水拖去躁味;玉竹、生姜洗凈;桃仁用滾水燙去衣。
  2、把全部用料放入清水鍋內,武火煮滾后,改文火煲2-3小時,撈出牛切塊,調味供用。

  淮山玉竹雞湯
  功效:滋補脾肺、生津止渴,糖尿病屬于脾肺虛損者癥見口渴引飲,神疲乏力,知饑不食,或食不知味,形體消瘦,咽干齒燥,舌淡紅苔白干,脈沉細數糖尿病屬于脾腎陽虛,癥見小便清長,舌淡胖苔白膩者不宜飲用本湯
  材料:雛雞150克、玉竹30克 山藥(干)30克 麥門冬30克 棗(干)30克、姜5克 鹽3克
  做法:
  1、將雞去毛及腸雜,洗凈,切塊
  2、淮山(山藥)、玉竹、姜、棗、麥冬洗凈
  3、把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時,調味即可.

  玉竹沙參粥
  材料:玉竹、沙參各20克,大米50克。
  做法:先將玉竹、沙參加水煎煮,去渣后再加入洗凈的大米,加適量水煮粥即成。每日早晚分服。
  功效:養陰潤肺,通便。適用于熱病或久病后大便干燥,伴口干舌燥。也可用于習慣性便秘患者。

  玉竹芹菜
  功效:適合肺腎陰虛者(如咳嗽、咽干等)食用
  材料:玉竹6錢,芹菜1把,鹽、味精適量。
  做法:
  1、玉竹泡軟切絲,芹菜洗凈切絲燙過。
  2、將材料下鍋炒,起鍋前調味即可。

  沙參玉竹老鴨湯
  功效:適用于病后體虛或糖尿病屬陰虛者。
  材料:光老鴨1只(約600克),北沙參60克,玉竹60克,生姜2片。
  做法:
  1、北沙參、玉竹洗凈,老鴨洗凈,斬件。
  2、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,調味供用。

  玉竹金銀花飲
  功效:玉竹性平 味甘 潤肺滋陰 養胃生津
  材料:玉竹9-l5克,金銀花15-30克,蜜糖適量。
  做法:玉竹、金銀花加水浸泡20分鐘左右,再煎煮10-15分鐘,去渣放涼,瓶貯分次沖服,服時加入蜜糖溶化。

  玉竹豆腐
  材料:玉竹50克,油豆腐10個,豬肉50克,水發香菇、芹菜各20克,米酒、味精、鹽、胡椒粉、醬油、淀粉各適量,雞湯300克。
  做法;
  1、豬肉剁成末,竹筍、芹菜、水發香菇切成細粒。
  2、加淀粉、米酒、鹽、胡椒粉、味精,調勻成餡心。
  3、取油豆腐,填入餡心。
  4、油豆腐放入鍋中,加入雞湯、玉竹汁(玉竹加清水煎煮即成,取汁100克)。
  5、加入醬油、米酒,燜燒至湯汁收稠時,起鍋即可

  菠蘿玉竹茶
  功用:補脾益氣,生津止渴,醒酒。
  材料:鮮菠蘿(去皮)50g、玉竹5g、綠茶3g。
  用法:用菠蘿、玉竹的煎煮液泡茶飲用。

  玉竹白糖
  材料:玉竹250克,白糖300克。
  做法:將玉竹洗凈以冷水浸泡透,加水適量煎煮。每20分鐘取藥液1次,加水再煮,共煎取3次;合并藥液,繼續以小火煎煮濃縮,至粘稠將干鍋時,;;待溫,拌入干燥白糖把藥液吸凈,拌勻,曬干,壓碎,裝瓶備用。每次服10克,以沸水沖服,每天3次,連服數天。

玉竹圖片編輯本段回目錄

    
  

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