延胡索

　　中藥延胡索，別名：元胡、延胡、玄胡索、元胡索、等。為罌粟科植物延胡索的干燥塊莖。夏初莖葉枯萎時采挖，除去須根，洗凈，置沸水中煮至恰無白心時，取出，曬干。夏季開花。塊莖為著名的常用中藥，含20多種生物堿，用于行氣止痛、活血散瘀、跌打損傷等。

延胡索的功效：

　　【性味】 辛苦，溫。

　�、佟逗Ｋ幈静荨罚�"味苦甘，無毒。"

　�、凇堕_寶本草》："味辛，溫，無毒。"

　　【歸經】 入肝、胃經。

　�、佟稖�液本草》："入手足太陰經。"

　�、凇侗静菝审堋罚�"入太陰脾、肺，一云又走肝經。"

　�、邸独坠�炮制藥性解》："入心、肺、脾、胃四經。"

　　【功能主治】 活血，散瘀，理氣，止痛。治心腹腰膝諸痛，月經不調，癥瘕，崩中，產后血暈，惡露不盡，跌打損傷。

　�、佟独坠�炮炙論》："治心痛欲死。"

　�、凇度杖A子本草》："除風，治氣，暖腰膝，破癥癖，撲損瘀血，落胎，及暴腰痛。"

　�、邸堕_寶本草》："主破血，產后諸病，因血所為者。婦人月經不調，腹中結塊，崩中淋露，產后血運，暴血沖上，因損下血，或酒摩及煮服。"

　�、堋夺t學啟源》："治脾胃氣結滯不散，主虛勞冷瀉，心腹痛，下氣消食。"

　�、荨毒V目》："活血，利氣，止痛，通小便。"

延胡索

延胡索的作用：

　　1.治熱瓢心痛，或發或止，久不愈，身熱足寒者：玄胡索（去皮）、金鈴子肉等分。為末。每溫酒或白湯下二錢。（《圣惠方》）

　　2.治下痢腹痛：延胡索三錢，米飲服之，痛即減，調理而安。（《綱目》）

　　3.治咳喘：醋制玄胡七成，枯礬三成。共研細粉。一日三次，每服一錢。（沈陽《中草藥、驗方、制劑、栽培選編》）

　　4.治室女血氣相搏，腹中刺痛，痛引心端，經行澀少，或經事不調，以致疼痛：玄胡索（醋煮去皮）；當歸（去蘆，酒浸銼略炒）各一兩，橘紅二兩.上為細末，酒煮米糊為丸，如梧桐子大。每服七十丸，加至一百丸，空心艾湯卞，米飲亦得。（《濟生方》三神丸）

　　5.治產后惡露下不盡，腹內痛：延胡索末，以溫酒調下一錢。（《圣惠方》）

　　6.治墜落車馬，筋骨疼痛不止：延胡索一兩。搗細羅為散，不計時候，以豆淋酒調下二錢。（《圣惠方》）

　　7.治跌打損傷：玄胡炒黃研細，每服一至二錢，開水送服，亦可加黃酒適量同服。（《單方驗方調查資料選編》）

　　8.治疝氣危急：玄胡索（鹽炒）、全竭（去毒，生用）等分。為末，每服半錢，空心鹽酒下。（《仁齋直指方》）

　　9.治小兒盤腸氣痛：延胡索、茴香等分。炒研，空心米飲，量兒大小與服。（《衛生易簡方》）

　　10.治偏正頭痛不可忍者：玄胡索七枚，青黛二錢，牙皂二個（去皮子）。為末，水和丸如杏仁大。每以水化一丸，灌入病人鼻內，當有涎出。（《永類鈐方》）

　　11.治小便尿血：延胡索一兩，樸消七錢半。為末，每服四錢，水煎服。（《類證活人書》）

　　12.咳嗽。用延胡索一兩、樸硝七錢半，共研為末。每服二錢，軟糖一塊和藥含咽。

　　13.尿血。用延胡索一兩、樸硝七錢半，共研為末。每服四錢，水煎服。

　　14.皮下氣痛或氣塊痛。用延胡索研細，將豬胰一個，切成小塊，灸熱蘸藥末隨時吃下。

　　15.久患心痛，身熱足寒。用延胡索（去皮）、金鈴子肉，等分為末。每服二錢，溫酒或白開水送下。

　　16.下痢腹痛。用延胡索三錢，米湯送下。

　　17.婦女血氣前（月經不調，腹中刺痛）。用延胡索（去皮，醋炒）、當歸（酒浸，炒）各一兩，桔紅二兩，共研為末，酒煮米糊和藥做成丸子，如梧子大。每服一百丸，空心服，艾醋湯送下。

　　18.產后諸�。ㄑ�污不凈，產后血暈，腹滿心梗，寒熱不足，手足煩熱等）。用延胡索炒后研細，每服二錢，酒送下，甚效。

　　19.疝氣。用延胡索（鹽炒）、全蝎（去毒，生用），等分為末。每服半錢，空心服，鹽酒送下。

　　20.偏、正頭風。用延胡索七枚、青黛二錢、牙皂（去皮，去子）二個，共研為末，滴水各丸，如杏杜大。每次水化一丸，灌入鼻內。偏頭產，則在痛側的鼻孔灌藥。同時，令病人咬銅錢一個，當有涎汁大量流出，病即漸愈。

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　　延胡索：揀去雜質，用水浸泡，洗凈，曬晾，潤至內外濕度均勻，切片或打碎。

　　酒延胡索：取凈延胡索片或碎塊，加黃酒拌勻，悶透，置鍋內用文火加熱，炒干，取出放涼。每延胡索100kg，黃酒20kg。

醋延胡索：取凈延胡索，用醋拌勻，浸潤，至醋吸盡，置鍋內用文火炒至微干，取出，放涼；或取凈延胡索，加醋置鍋內共煮，至醋吸凈，烘干，取出，放涼。（每延胡索100斤，用醋20斤）。

　�。ǘ�）食用藥膳

　延胡索酒

　　原料：延胡索、黃酒各適量。做法：將延胡索研細末，備用。酒燒熱后調藥末5克，一日服兩次。藥膳功效：本酒活血散瘀、理氣止痛，適用于產后惡露不盡、腹內疼痛等。

延胡益母草棗蛋

原料：延胡索10克，棗15克，益母草30克，雞蛋200克。做法：先將延胡索、益母草、雞蛋、大棗洗凈。將藥材和雞蛋同煮，雞蛋熟后，撈出去殼。將雞蛋再次放回鍋中，繼續煮2―3分鐘，去渣取汁，吃蛋喝湯即成。藥膳功效：此方適量方可活血理氣、化瘀止痛，很適合經行量少、血瘀腹痛、舌質紫黯有瘀點的患者食用。

　　延胡索湯

　　主料：雞蛋210克輔料：益母草30克延胡索10克棗（干）15克、將元胡、益母草、大棗、雞蛋，加清水適量，煮至雞蛋熟后，去殼再煮片刻，去渣取汁

　　主料：黑米50克糯米100克輔料：棗（干）10克當歸6克延胡索3克調料：冰糖15克

　　詳細步驟

　　糯米、黑米分別洗凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分；

　　元胡以小布袋包好；

　　當歸、紅棗用冷水洗凈；

　　鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米、糯米、當歸放入，并放上元胡小布袋，用旺火燒沸；

　　再用小火煮約半小時，加入紅棗，繼續熬煮15分鐘；

　　加冰糖入鍋調味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

　　【用法用量】 內服：煎湯，1.5-3錢；或入丸、散。

　　【注意】 血熱氣虛及孕婦忌服。

　　1.《品匯精要》:妊娠不可服。

　　2.《本草經疏》：經事先期及一切血熱為病，法所應禁。

　　3.《本草正》：產后血虛或經血枯少不利，氣虛作痛者，皆大非所宜