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槐花

編輯詞條

  槐花,別名又叫金藥樹、護房樹、豆槐、槐米等。為豆科植物槐的干燥花及花蕾。夏季花開放或花蕾形成時采收,及時干燥,除去枝、梗及雜質。前者習稱“槐花”,后者習稱“槐米”。具有涼血止血,清肝瀉火的功效。

目錄

槐花的功效與作用編輯本段回目錄

功效

  【炮制】 槐花炭:將凈槐花入鍋內,炒至焦黑色,存性,略噴清水,取出晾干。

  【性味】 苦,涼。

 、佟度杖A子本草》:"味苦,平,無毒。"

 、凇兜崮媳静荨罚"味苦澀,性寒。"

 、邸毒V目》:"味苦,氣涼。"

 、堋侗静萸笤罚"苦咸,寒。"

  【歸經】 入肝、大腸經。

 、佟侗静輩R言》:"入手陽明、足厥陰經。"

 、凇端幤坊x》:"入肺、大腸二經。"

 、邸侗静萁浗狻罚"入手太陰肺經、手少陰心經。"

  【功能主治】 清熱,涼血,止血。治腸風便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,衄血,赤白痢下,風熱目赤,癰疽瘡毒。并用于預防中風。

 、佟度杖A子本草》:"治五痔,心痛,眼赤,殺腹藏蟲及熱,治皮膚風,并腸風瀉血,赤白痢。"

 、凇夺t學啟源》:"涼大腸熱。"

 、邸毒V目》:"炒香頻嚼,治失音及喉痹。又療吐血,衄,崩中漏下。"

 、堋侗静菡罚"涼大腸,殺疳蟲。治癰疽瘡毒,陰瘡濕癢,痔漏,解楊梅惡瘡,下疳伏毒。"

 、荨夺t林纂要》:"泄肺逆,瀉心火,清肝火,堅腎水。"

 、蕖侗静萸笳妗罚"治大、小便血,舌衄。"

 、摺侗静萸笤罚"為涼血要藥。治胃脘卒痛,殺蛔蟲。"

 、唷稏|北藥植志》:"治療糖尿病的視網膜炎。"

  【用法用量】 內服:煎湯,2~5錢;或入丸、散。外用:煎水熏洗或研末撒。



 

槐花槐花


 

作用:

  1.治大腸下血:槐花、荊芥穗等分。為末,酒服一錢匕。(《經驗方》)
  2.治臟毒,酒病,便血:槐花(半兩炒,半兩生),山梔子一兩(去皮,炒)。上為末。每服二錢,新汲水調下。食前服。(《經驗良方》槐花散)
  3.治暴熱下血:生豬臟一條,洗凈,控干,以炒槐花末填滿扎定,米醋炒,鍋內煮爛,擂,丸彈子大,日干。每服一丸,空心,當歸煎酒化下。(《永類鈐方》)
  4.治諸痔出血:槐花二兩,地榆、蒼術各一兩五錢,甘草一兩。俱微炒,研為細末,每早晚各食前服二錢。氣痔(因勞損中氣而出血者)人參湯調服;酒痔(因酒積毒過多而出血者)陳皮、干葛湯調服;蟲痔(因癢而內有蟲動出血者)烏梅湯調服;脈痔(因勞動有傷,痔竅血出遠射如線者)阿膠湯調服。(《杜氏家抄方》)
  5.治小便尿血:槐花(炒)、郁金(煨)各一兩。為末。每服二錢,淡豉湯下。(《篋中秘寶方》)
  6.治血淋:槐花燒過,去火毒,杵為末。每服一錢,水酒送下。(《滇南本草》)
  7.治血崩:陳槐花一兩,百草霜半兩。為末。每服三、四錢,溫酒調下;若昏憒不省人事,則燒紅秤錘淬酒下。(《良朋匯集》槐花散)
  8.治白帶不止:槐花(炒)、牡蠣(煅)等分。為末。每酒服三錢,取效。(《摘元方》)
  9.治衄血不止:槐花、烏賊魚骨等分。半生半炒,為末,吹鼻。(《世醫得效方》)
  10.治吐血不止:槐花不拘多少;馃嫘,研細,入麝香少許。每服三錢匕,溫糯米飲調下。(《圣濟總錄》槐香散)
  11.治舌出血不止,名曰舌衄:槐花,曬干研末,敷舌上,或火炒,出火毒,為末敷。(《奇效良方,,槐花敢)
  12.治赤白痢疾:槐花(微炒)三錢,白芍藥(炒)二錢,枳殼(麩炒)一錢。甘草五分。水煎服。(《本草匯言》)
  13.治疔瘡腫毒,一切癰疽發背,不問已成未成,但?痛者皆治:槐花(微炒)、核桃仁二兩,無灰酒一鐘。煎千余沸,熱服。(《醫方摘要》)
  14.治瘡瘍:槐花二合,金銀花五錢。酒二碗煎服之,取汗。(《醫學啟蒙》槐花金銀花酒)
  15.治楊梅瘡,棉花瘡毒及下疳,初感或毒盛經久難愈者:槐花蕊(揀凈,不必炒),每食前清酒吞下三錢許,早中晚每日三服。如不能飲酒,滾水鹽湯俱可送下。(《景岳全書》)
  16.治中風失音:炒槐花,三更后仰臥嚼咽。(《世醫得效方》)

槐花的藥理作用編輯本段回目錄

 、賹γ氀艿挠绊
  槐花中的成分蕓香甙及其甙元槲皮素能保持毛細血管正常的抵抗力,減少血管通透性,可使因脆性增加而出血的毛細血管恢復正常的彈性,槲皮素可增強豚鼠、大鼠皮膚毛細血管的抵抗力(用負壓引起正常及肝素化動物皮膚出現瘀點的方法),降低血管通透性(用兔-氯仿法),其對毛細血管穩定性的作用較蕓香甙強1/3。近年報道槲皮素等黃酮醇型化合物對Arthus phenomenon(致敏動物皮下注射抗原,引起局部水腫及壞死)有抑制作用。黃酮類化合物中的無色矢車菊素對豚鼠及人增強毛細血管抵抗力有雙相作用:早期暫時性使毛細血管抵抗力增加,隨后是強而長時間的作用,可持續幾天,但另一些黃酮類對毛細血管的抵抗力僅表現單相作用。連續大量應用蕓香甙及槲皮素,可阻止由于減壓而引起的鼠肺出血。
 、诳寡鬃饔
  蕓香甙及槲皮素對大白鼠因組織胺、蛋清、5-羥色胺、甲醛、多乙烯吡咯酮引起的腳爪浮腫,以及透明質酸酶引起的足躁部浮腫有抑制作用。蕓香甙能顯著抑制大鼠創傷性浮腫,并能阻止結膜炎、耳廓炎、肺水腫的發展,對兔由于芥子油引起的結膜水腫,僅有輕微的抑制作用,如將蕓香甙溶于丙二醇中,預防炎癥的效果更好。靜脈注射蕓香甙能抑制兔因馬血清引起的皮膚、關節過敏性炎癥及Arthus phenomenon,這可能是由于它對毛細血管壁有保護作用,使毛細血管致密,抑制滲出所致蕓香甙硫酸酯的鈉鹽能加速狗因注射松節油引起的后肢血栓性靜脈炎的恢復。關于蕓香甙類黃酮的抗炎原理,說法很多,如興奮腎上腺皮質(給予蕓香甙衍化物后,腎上腺中維生素C及膽甾醇含量降低,血漿中甾醇類顯著增加),血中腎上腺素增多(可能是由于與兒茶酚胺氧位甲基轉移酶或單胺氧化酶產生競爭性抑制所致),間接的抑制了毛細血管的通透性,并使血管前括約肌張力增加,降低真毛細血管充血的總量;有認為系抑制了透明質酸酶所致;也有認為是由于保護了肥大細胞的"裂解"及"脫粒",因此抑制了前致炎胺的釋放,以及阻礙腎上腺素分解兩種因素綜合所致。從生化方面認為是由于其阻斷了多種酶的巰基,并與酶中的主要金屬離子復合而表現抗炎作用。關于其抗水腫的作用,則認為是由于增加了透明質酸的粘度,及抑制了胞膜三磷酸腺甙酶。
 、劢獐d、抗潰瘍作用
  槲皮素能降低腸、支氣管平滑肌的張力,其解痙作用較蕓香甙強5倍,用X線研究證明,蕓香甙能降低大鼠的胃運動功能,并能解除氯化鋇引起的小腸平滑肌痙攣,效力僅為凱林的1/14,皮下注射蕓香甙5~10毫克/公斤,能顯著降低大鼠因結扎幽門引起的胃潰瘍的病灶數目,對反射性胃潰瘍的效力較凱林強;被ㄒ海ê|香甙甚微)注入兔腸腔內,能刺激腸粘膜使滲出液增加。
 、軐π难芟到y的影響
  槐花液對離體蛙心有輕度興奮作用,對心傳導系統有阻滯作用。蕓香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加離體及在位蛙心的收縮力及輸出量,并減少心率。蕓香甙使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮。槲皮素可擴張冠狀血管,改善心肌循環;泵400毫克/公斤連服三天,可增加小鼠的冠狀血管流量(銣88示蹤法)。對垂體后葉素引起的兔冠脈收縮(T波增高),有輕度的對抗作用。能降低大鼠心肌耗氧量(瓦伯氏呼吸器法)。目前人工合成的許多黃酮衍化物多有擴張冠狀血管及抗心律不齊等作用;被ㄒ、槐花酊劑對麻醉犬、貓有暫時顯著的降低血壓作用,蕓香甙及其制劑有降壓作用,槲皮素亦能短時間的降壓。
 、輰ρ|的影響
  用膽甾醇30毫克/公斤及6甲基硫脲嘧啶90毫克/公斤混于食物中飼養大白鼠,形成高膽甾醇血癥,同時皮下注射槲皮素10毫克/公斤,能有效的降低肝、主動脈及血中的膽甾醇量,并增加膽甾醇-蛋白復合物的穩定性,對實驗性動脈硬化癥有預防及治療效果。
 、奁渌饔
  蕓香甙及槲皮素在試管內對某些細菌有抗菌作用,也有認為無抗菌作用者。對病毒、真菌試管內亦表現抑制。蕓香甙對大鼠肉瘤-45及小鼠肺腺瘤均無抑制作用,但日本學者則認為對某些腫瘤有抑制作用。兩者對多種酶亦有影響。此外蕓香甙對X線照射有保護作用(小鼠的殘存率較對照組高),并能使接受致死量尼篤命的小鼠減少死亡率;睒浜醒蚰,對血球有凝集作用。大劑量槐花酊劑引起某些中樞反射機能的抑制。
一般認為,蕓香甙口服不吸收,因此對其口服時究竟有無治療作用,很值得懷疑。也有人認為,口服后還是可以吸收的。

臨床應用編輯本段回目錄

 、僦委熴y屑病
  取槐花炒黃研成細粉,每次1錢,每日2次,飯后用溫開水送服。亦可將槐花制成蜜丸內服,劑量同上。臨床觀察53例,痊愈6例,顯著進步22例,進步19例,無效6例。此藥對有胃腸道疾病的人有一定副作用,服藥時加用維生素B1,B6可以緩解。也有部分病人開始有腹瀉,幾天后自行消失,因此服藥宜從小劑量開始,2~3天后加至全量。
 、谥委燁i淋巴結結核
  取槐米2份,糯米1份,炒黃研末,每天晨空腹服2匙(約10克)。服藥期間禁止服糖。臨床治療30多例,均獲治愈。
 、壑委熓畎X
  用干槐花米1~2兩,加水1500毫升煎汁,用棉花蘸洗局部。藥汁可反復加熱,1日洗2~3次。同時將藥渣搗爛如泥敷于患部。一般用藥1~2日后局部即可消腫而愈。
 、茏⒁膺^敏反應
  曾報告1例小兒,因口含槐花后引起過敏反應,出現發燒,顏面、頸及四肢皮膚潮紅,表面有大小不等的密集丘疹,加壓不退,瘙癢,刺痛,面頰及頸前區有直徑約0.5厘米圓形隆起的白色水泡和片狀糜爛,并有少許滲液;斑貼試驗陽性。初用苯海拉明治療效果不佳,后改給氫化考的松而漸恢復。

槐花的營養價值編輯本段回目錄

  富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高;調節酶的活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌;調節心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。

  • 營養素
    含量
  • 營養素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    17.00
  • 脂肪(克)
    0.70
  • 硫胺素(毫克)
    0.04
  • 煙酸(毫克)
    6.60
  • 鈣(毫克)
    83.00
  • 蛋白質(克)
    3.10
  • 鐵(毫克)
    3.60
  • 核黃素(毫克)
    0.18
  • 磷(毫克)
    69.00
  • 胡羅卜素(微克)
    400.00
  • 維生素A(微克)
    67.00
  • 纖維素(克)
    2.20
  • 維生素C(毫克)
    30.00

槐花的食用方法編輯本段回目錄

  槐花采摘后可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子,日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯),不少地區都有這一習慣,做法很簡單,將洗凈的槐花加入面粉拌勻,再加入精鹽、味精等調味料,拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外,在制作粥、湯時也可加入槐花。  

  1、槐花菜:將洗凈的槐花放于油鍋內炒,根據自己的品味加入調料,炒出來的槐花色香味俱全,不僅好吃,還有開胃的功效。
  2、槐花燜飯:用槐花瓣與面粉、米飯做槐花燜飯,做也來的飯別具特色,香甜可口。
  3、槐花糕:將槐花與干面粉拌勻用蒸籠蒸,做好的槐花糕香味四溢,讓人回味無窮。




 

槐花的食用方法槐花的食用方法


  槐花湯

  把水燒開,放進洗干凈的槐花,再放入調好的面糊,等涼了以后,滿廳滿院香氣撲鼻,比上等的茶還要香,吃過后整天覺得花香在口;

  槐花菜

  把槐花放進開水里過一遍,再用油炒,加入一點鹽和醋,倒進碟子里,象一盤碎玉,不僅賞心悅目,而且色香味俱佳,讓人胃口大開。

  槐花糕

  把槐花用清水淘干凈,加進一些干面粉,拌勻后放進蒸籠,蒸到香氣四溢時就熟了;被ǜ夥艜r嘴里,又綿又酥,甜絲絲的余味無窮,好象那槐花已經進入了你的五臟六腑。

  槐花悶飯

   采一些半開的槐花,花瓣大開了不好吃,也落了一些塵土。 用清水沖洗一下槐花,晾一會, 放入盆里,倒入面粉,攪拌勻,每個花朵粘滿面粉, 在籠屜上放塊沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔, 上火蒸十分種。 出籠放在盆里,攪拌散開,待涼, 入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱,放鹽出鍋。 配小咸菜,湯。

  槐花清蒸魚

  原料:槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克,姜片、鹽、料酒適量。
  做法:
  將魚洗凈,去鱗、鰓、內臟,魚體軀干部斜切3―5刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花,加味精、香油少許,即可食用。
  此食療方功能重在清熱利濕,對表現為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者,有較好療效。

  槐花釀大腸

  豬大腸約30厘米長,槐花20克。先洗凈豬大腸.將槐花放入豬大腸內,兩頭用線扎緊,加水適量煮熟.調味即可。食大腸飲湯。本藥膳清熱涼血止血。

槐花的禁忌編輯本段回目錄

  脾胃虛寒者慎服。

食用禁忌
  槐花雖然美味,但在食用時也有一些禁忌。由于槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系統不好的人,尤其是中老年人不宜過量食用。同時,過敏性體質的人也應謹慎食用槐花
  《時病論》說:“清腸之槐花,去寒之姜、桂,利濕之米仁……皆為犯胎之品,最易誤投,醫者不可不敬懼乎”。因此孕婦不宜。
注意事項
  所有用于醫療的槐花均指黑槐,即所謂的笨槐,不是洋槐。洋槐不入中藥。故一方子均屬笨槐花。需要特別注意!
槐花或可導致過敏
  槐花過敏有兩種情況:一是槐花的花粉過敏;二是槐花含有一種光敏物質,吃了后在太陽下暴露極易誘發日光性皮炎,會在眼瞼、面部、頸部及手臂等部位出現紅腫、瘙癢,甚至出現水皰,一般在進食后5~20小時出現。因此,提醒市民以往曾有過敏病史的盡量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩;食用后盡量避免日曬,以防止誘發日光性皮炎。

槐花圖片編輯本段回目錄

      
  

槐花1槐花1

  

槐花2槐花2

  

槐花3槐花3

  

槐花4槐花4

  

槐米槐米

  

槐花6槐花6

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