<center id="k0c04"></center><samp id="k0c04"></samp>
<samp id="k0c04"><xmp id="k0c04">
<optgroup id="k0c04"></optgroup><code id="k0c04"></code><code id="k0c04"></code>
<center id="k0c04"></center>
中藥一號網 >>所屬分類 >> 果實類中藥材    補益類中藥材   

桑椹子

編輯詞條

  桑椹子,別名又成為桑實、桑葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果等。為?浦参锷5墓。生態環境:生于丘陵、山坡、村旁、田野等處,多為人工栽培。性狀鑒別 聚花果由多數小瘦果集合而成,呈長圓形,長1-2cm,直徑5-8mm。黃棕色、棕紅色至暗紫色;有短果序梗。小瘦果卵圓形,稍扁,長約2mm,寬約1mm,外具肉質花被片4枚。氣微,味微酸而甜。具有滋陰養血;生津;潤腸的功效。

目錄

桑椹子的功效與作用編輯本段回目錄

桑椹子的功效

  【炮制】 取原藥材,除去雜質,搶水洗凈,干燥。飲片性狀:參見“藥材鑒別”項。貯干燥容器內,置通風干燥處。

  【性味】 甘;酸;性寒

  【歸經】 肝;腎經

  【功效分類滋陰養血藥;生津藥;潤腸藥

  【功能主治】 滋陰養血;生津;潤腸。主肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩;腰酸耳鳴;須發早白;失眠多夢;津傷口渴;消渴;腸燥便秘。

  1.《本草圖經》:“其實椹,有白、黑二種,最干!

  2.《本草衍義》:“桑根白皮條中言:桑之用稍備;然獨遺烏椹,桑之精英盡在于此!

  3.《本草蒙筌》:“椹收曝干,蜜和丸服。開關利竅,安魂鎮神。久服不饑,聰耳明目。黑椹絞汁,系桑精英。入鍋熬稀膏,加蜜攪稠濁。退火毒,貯磁瓶。夜臥將臨,沸湯調下。解金石燥熱止渴,染須發皓白成烏!

  4.《本經逢原》:“(桑椹),《本經》所主,皆言桑椹之功,而宗?云《本經》言桑甚詳,獨遺其椹,即瀕湖之博識尚不加察,但以其功誤列根皮之下,所以世鮮采用,惟萬壽酒用之!

  5.《本草新編》:“椹與葉功用實同,因椹艱于四季之采用,且治之不得法,功不及葉矣,余備傳方法使人盡知可也。中時采椹數斗,飯鍋蒸熟曬干,即可為末。桑椹不蒸熟,斷不肯干,即干而味已盡散無用,且最惡鐵器,然在飯鍋內蒸熟,雖鐵鍋而無礙也。與熟地、山萸、五味子、人參同用,實益若仙丹,試恐世人不知制法,所以單言桑葉之奇者,蓋椹與葉功實相同耳。桑葉采葉如茶鐘大者第一,再大者次之,再小者次之,與其小無寧大也!

  【用法用量】 內服:煎湯,10~15g;或熬膏、浸酒、生啖;或入九、散。外用:適量,浸水洗。



桑椹子桑椹子



桑椹子的作用

  桑椹子是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑葚子可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚子具有免疫促進作用。桑葚子對脾臟有增重作用,可以促進血紅細胞的生長,具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫學認為,桑葚子性味甘寒,桑葚子具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效。 

  1.健脾胃助消化的作用

  桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進脂肪、蛋白質及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。

  2.烏發美容的作用

  桑椹中除含有大量人體所需要營養物質外,還含有烏發素,能使頭發變得黑而亮澤,故可用來美容。

  3.預防血管硬化的作用

  桑椹中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外,桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑,能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應,防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素,從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集,從而預防動脈硬化。

  4.防癌抗癌的作用

  桑椹中含有大量蘆丁,蘆丁可阻止結腸癌的形成,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。

  5.明目的作用

  常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

  6.抗衰老的作用

  桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。

桑椹選方

  1、治貧血:鮮桑椹子60克,桂圓肉30克。燉爛食,每日2次。

  2、治產后體弱,頭暈乏力:桑椹膏,每次10-15克,每日2-3次。

  3、治閉經:桑椹子15克,紅花3克,雞血藤30克。加黃酒和水煎,每日分2次服。

  4、治自汗、盜汗:桑椹子10克,五味子10克。水煎服,每日2次。

  5、治須發早白,眼目昏花,遺精:桑椹子30克,枸杞子18克。水煎服,每日1次;蛏i┳30克,首烏30克。水煎服,每日1次。

  6、治肺結核,陰虛潮熱,干咳少痰:鮮桑椹子60克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各1次。

  7、治淋巴結核:鮮桑椹子30克。水煎服,每日3次。

  8、治神經衰弱,失眠健忘:桑椹子30克,酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。

  9、治血虛腹痛,神經痛:鮮桑椹子60克。水煎服;蛏i└,每日10-15克,用溫開水和少量黃酒沖服。

  10、治便秘:桑椹子30克,蜜糖30克。水煎服,每日1次。

臨床應用

  1.桑椹蜜:桑椹蜜浸膏500g,蜂蜜500g。取桑椹,加水煎煮3次,合并煎液,濾過,濾液濃縮至相對密度為1.33的浸膏。將蜂蜜與浸膏混勻,煮沸,加入苯甲酸鈉3g和適量的香精,攪勻,制成1000ml,分裝。為深棕褐色稠厚的半流體,氣香,味酸、甜。比重應為1.33以上。功能滋潤,補肝,生津,利水。用于神經衰弱癥?诜,每次10-20g,每日2次。(《湖北省藥品標準》1980年)

  1.2.桑椹膏:取新鮮成熟桑椹,壓榨取汁,靜置,濾過,濾液濃縮成稠膏(等量水稀釋液的相對密度1.168-1.173),每稠膏350g加蔗糖615g的轉化糖液適量,攪拌均勻,濃縮至稠膏狀,制成1000g。每1g含桑椹膏0.35g。本品為棕褐色稠厚的半流體,氣微香,味甘、微酸。功能補肝益腎,養血安神。用于頭暈目眩,腰酸耳鳴,血虛便秘,遺精失眠。開水沖服,每次15g,每日2次。(《浙江省藥品標準》1983年)

  1.3.桑椹沖劑:桑椹500g。取桑椹水煮2次,合并煎液濾過,濾液濃縮成稠膏,加蔗糖適量混勻,制;驂簤K,干燥即得,每袋(塊)重15g(相當于總藥材10g)。本品為棕褐色的顆;蜷L方塊,味甜、微酸。功能滋陰益腎,補血潤燥。用于陰虧血燥引起的腰膝酸軟,眩暈失眠,目昏耳鳴,腸燥便秘,口干舌燥,須發早白。開水沖服,每次1袋(塊),每日1-2次。[衛生部《藥品標準?中藥成方制劑》(第二冊)1990年]

  2.{藥論}:論桑椹子為涼血補血益陰之藥:

  2.1.繆希壅:桑椹,甘寒益血而除熱,為涼血補血益陰之藥。消渴由于內熱,津液不足,生津故止渴。五臟皆屬陰,益陰故利五臟。陰不足則關節之血氣不通,血生津滿,陰氣長盛,則不饑而血氣自通矣。熱退陰生,則肝心無火,故魂安而神自清寧,神清則聰明內發,陰復則變白不老。(《本草經疏》)

  2.2.劉若金:烏椹益陰氣便益陰血,血乃水所化,故益陰血,還以行水,風與血同臟,陰血益則風自息。(《本草述》)

桑椹子的營養價值編輯本段回目錄

營養價值

  桑椹汁濃似蜜,甜酸清香,營養豐富,所以桑葚又被稱為“民間圣果”。桑葚味甘、性寒,具生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、明目安神、黑發、利關節、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分,其營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍。

營養成分表

      
 熱量(千卡)49

蛋白質(克)1.7

脂肪(克)0.4

碳水化合物(克)13.8

膳食纖維(克)4.1

維生素A(微克)5

胡蘿卜素(微克)30

維生素B1(毫克)0.02

維生素B2(毫克)0.06

維生素E(毫克)9.87

鈣(毫克)37

磷(毫克)33

鉀(毫克)32

鈉(毫克)2

鐵(毫克)0.4

鋅(毫克)0.26

硒(微克)5.65

銅(毫克)0.07

錳(毫克)0.28

桑椹子的泡酒方法編輯本段回目錄

桑椹子酒的做法  

桑椹子性寒,入肝、腎經。(黑色入腎)既滋補肝腎又能生津止渴,潤燥滑腸。所以適用于陰血虧虛引起的頭暈目澀、耳鳴腰酸、失眠眼花、須發早白、內熱消渴等癥。(只要對癥,不論男女,也可以做給爸爸喝的哦)而用桑葚來做酒,正好中和桑葚的寒性。但脾胃虛寒的我個人建議還是要少吃桑椹子。 

  用料 :桑椹子  250g  白酒  500g  冰糖  40g  枸杞  15g  

桑椹酒的做法桑椹酒的做法



  桑葚酒的做法 步驟1

  1 桑葚挑去爛的,發霉的,剩下的放在一邊備用,我沒有清洗,如果你覺得心里不舒服,可以用酒洗一洗,但一定記得動作要輕柔,桑葚很容易破

  桑葚酒的做法 步驟2

  2冰糖適量,我用的是老冰糖還需要拍的碎一些,容易化,如果你用的很整齊的冰糖,不需要拍

  桑葚酒的做法 步驟3

  3需要準備一瓶白酒,度數在50度左右,不建議用黃酒或米酒,高度酒易保存

  桑葚酒的做法 步驟4

  4還需要一個干凈的無水無油的可密封的玻璃瓶

  桑葚酒的做法 步驟5

  5一層桑葚,一層冰糖,不要全放滿

  桑葚酒的做法 步驟6

  6然后倒入白酒,沒過食材

  桑葚酒的做法 步驟7

  7在陰涼處密封保存,一周后即可飲品,你也可以繼續保存到秋冬季節,更適宜

桑椹子的食用方法編輯本段回目錄

做法指導

  洗凈鮮用,亦可曬干或略蒸后曬干用。

  1.桑椹汁:新鮮桑椹200克,洗凈,搗爛如泥,用紗布絞汁,以溫開水送服即可。

  2.桑椹酒:新鮮桑椹150克,低度燒酒150毫升。新鮮桑椹洗凈,搗爛后絞汁,將果汁倒入燒酒,攪勻服用。

  3.桑椹膏:新鮮桑椹1000克,蜂蜜300克,桑椹攪汁,煎熬成稀膏,加蜂蜜一同熬至稠厚,待冷服用。

桑椹膏的做法

  制作桑椹蜜膏需要的原料有300克,干桑葚500克,如果選用的是鮮桑葚則需要1000克。

桑椹膏的做法桑椹膏的做法



  先將桑葚淘洗干凈,然后倒入盛有清水的砂鍋中,用大火煎30分鐘后把煎汁倒出,再往砂鍋里續上適量開水,蓋上鍋蓋再煎上30分鐘后再把煎汁倒出,續上開水,再煎一次,30分鐘后,把第三次的煎汁也倒出來,接下來再把剛才的三次煎汁一起全部倒回砂鍋,再用大火煎煮,等到煎汁濃縮黏稠時再加入蜂蜜,繼續熬煮,沸時關火,這樣桑葚蜜膏就做好了,還可以等到它冷卻之后裝入瓶中備用,以便長期服用。如果想完全做成塊狀的,還可以在熬煮時加點瓊脂。

  服用時,家用的湯勺,半勺到一勺,早晚各一次,最好飯后吃,建議服用三周以上,可以有效治療失眠或神經衰弱。

  但是,因為桑葚生濕生痰,而蜂蜜糖分又高,所以糖尿病人不宜吃。有些人脾胃比較虛弱,尤其脾虛腹瀉的時候,食用桑葚蜜膏偏寒,所以也要慎服。

  熬桑葚蜜膏的時候也有講究,最好不用鐵鍋和鋁鍋來熬,選擇陶瓷或者是不銹鋼的器皿更好。

桑椹子的禁忌編輯本段回目錄

  脾胃虛寒便溏者禁服。

  1.《楊氏產乳》:“凡子不得與桑椹子食,令兒心寒!

  2.《本草經疏》:“脾胃虛寒作泄者勿服!

  3.《本草省!罚骸岸嗍持卖,孕婦忌之!

  桑椹中含有過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃桑椹。

  桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收,且性質偏寒,故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用。

  桑椹含糖量高,糖尿病病人應忌食。

  桑椹有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品,未成熟的不能吃。

桑椹圖片編輯本段回目錄

      
  

黑桑椹子黑桑椹子

  

中藥桑椹中藥桑椹

  

桑椹干桑椹干

  

桑葚桑葚

  

桑椹子1桑椹子1

  

桑椹子2桑椹子2

附件列表


→如果您認為本詞條還有待完善,請 編輯詞條

上一篇覆盆子 下一篇青果

聲明:中藥一號網登載此文出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其描述。 文章內容僅供參考,切勿模仿及使用,具體治療及選購請咨詢醫生或相關專業人士,中藥一號網將不會對可能引起的任何損失負責!

詞條信息

admin
admin
超級管理員
最近編輯者 發短消息   

相關詞條