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中藥一號網 >>所屬分類 >> 果實類中藥材    化痰止咳平喘   

川貝母

編輯詞條

  中藥川貝母,別名又叫:貝母、川貝等。為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母或梭砂貝母的干燥鱗莖。前三者按性狀不同分別習稱“松貝”和“青貝”,后者習稱“爐貝”。夏、秋二季或積雪融化時采挖,除去須根、粗皮及泥沙,曬干或低溫干燥。松貝:呈類圓錐形或近球形,高0.3~0.8cm,直徑0.3~0.9cm。表面類白色。外層鱗葉2瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,習稱“懷中抱月”;頂部閉合,內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1~2枚;先端鈍圓或稍尖,底部平,微凹入,中心有1灰褐色的鱗莖盤,偶有殘存須根。質硬而脆,斷面白色,富粉性。氣微,味微苦。青貝:呈類扁球形,高0.4~1.4cm,直徑0.4~1.6cm。外層鱗葉2瓣,大小相近,相對抱合,頂部開裂,內有心芽和小鱗葉2~3枚及細圓柱形的殘莖。爐貝呈長圓錐形,高0.7~2.5cm,直徑0.5~2.5cm。表面類白色或淺棕黃色,有的具棕色斑點。外層鱗葉2瓣,大小相近,頂部開裂而略尖,基部稍尖或較鈍。川貝母具有潤肺散結,止嗽化痰的功效。

目錄

川貝母的功效與作用編輯本段回目錄

川貝母的功效

川貝母是潤肺止咳的名貴中藥材,應用歷史悠久,療效卓著,馳名中外。由于川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效,而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱,是一味治療久咳痰喘的良藥,因此,在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結核等病癥的中藥方劑或中成藥制劑中都有川貝,如蛇膽川貝露、川貝枇杷露等,這樣會增強治療疾病的效果。

  【性味】 苦甘,涼。

  1.《本經》:"味辛,平。"

  2.《別錄》:"苦,微寒,無毒。"

  3.《唐本草》:"味甘苦,不辛。"

  【歸經】 入肺經。

  1.王好古:"肺經。"

  2.《雷公炮制藥性解》:"入心、肺二經。"

  3.《本草經解,:"入手太陰肺經、手陽明大腸經。"

  【功能主治】 潤肺散結,止嗽化痰。治虛勞咳嗽,吐痰咯血,心胸郁結,肺痿,肺癰,癭瘤,廉疬,喉痹,乳癰。

  1.清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

  2.化痰止咳:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。

  3.潤肺:富含維生素A,保護呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,預防呼吸道感染。滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

  4.祛脂降壓:含有較多的維生素C,常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

  5.《本經》:"主傷寒煩熱,淋瀝邪氣,疝瘕,喉痹,乳難,金瘡風痙。"

  6.《別錄》:"療腹中結實,心下滿,洗洗惡風寒,目眩,項直,咳嗽上氣,止煩熱渴,出汗,安五臟,利骨髓。"

  7.《藥性論》:"治虛熱,主難產作末服之;兼治胞衣不出,取七枚末,酒下;末,點眼去膚翳;主胸脅逆氣,療時疾黃疸,與連翹同主項下瘤癭疾。"

  8.《日華子本草》:"消痰,潤心肺。末,和砂糖為丸含,止嗽;燒灰油敷人畜惡瘡。"

  9.《本草別說》:"能散心胸郁結之氣。"

  10.《本草會纏):"治虛勞咳嗽,吐血咯血,肺痿肺癰,婦人乳癰、癰疽及諸郁之證。"

  11.《本草正》:"降胸中因熱結腳及乳癰流痰結核。"

  12.《本草述》:"療腫瘤瘍,可以托里護心,收斂解毒。"

  【用法用量】 內服:煎湯,1~3錢;或入丸、散。外用:研末撒或調敷。



川貝母川貝母



川貝母的作用

  1.治肺熱咳嗽多痰,咽喉中干:見母(去心)一兩半,甘草(炙)三分,杏仁(湯浸去皮、尖、炒)一兩半。上三味,搗羅為末,煉蜜丸如彈子大。含化咽津。(《圣濟總錄》貝母丸)

  2.治傷風暴得咳嗽:貝母(安心)三分,款冬花、麻黃(去根節)、杏仁(湯浸,去皮、尖、雙仁,炒研)各一兩,甘草(炙銼)三分。上五味,粗搗篩,每服三錢匕,水一盞,生姜三片,煎至七分,去滓溫服,不拘時。(《圣濟總錄》貝母湯)

  3.治傷寒后暴嗽、喘急;欲成肺萎、勞嗽:貝母一兩半(煨令微黃)。桔梗一兩(去蘆頭),甘草一兩(炙微赤、銼),紫菀一兩(洗去苗土),杏仁半兩(湯浸,去皮、尖、雙仁、麩炒微黃)。上藥搗羅為末,煉蜜丸如梧桐子大。每服不計時候,以粥飲下二十丸;如彈子大,綿襄一丸,含咽亦佳。(《圣惠力》貝母丸)

  4.治小兒咳嗽喘悶:貝母(去心,麩炒)半兩,甘草(炙)一分。上二味搗羅為散,如二、三歲兒,每一錢匕,水七分,煎至四分,去滓,入牛黃末少許,食后溫分二服,更量兒大小加減。(《圣濟總錄》貝母散)

  5.治百日咳:川貝母五錢,黃郁金、葶藶子、桑白皮、白前、馬兜鈴各五分。共軋為極細末,備用。1.5~3歲,每次二分;4~7歲,每次五分;8~10歲,每次七分,均一日三次,溫水調沖,小兒酌加白糖或蜜糖亦可。(《江蘇中醫》(2):36,1965)

  6.治久嗽咽嗌妨悶,咽痛咯血:貝母不以多少,為細末煉蜜和丸,如彈子大,每服一丸,食后含化,日可三服。(《雞峰普濟方》貝母丸)

  7.治肺癰肺萎:川貝一兩,天竺黃、硼砂各一錢,文蛤五分(醋炒)。為末,以枇杷葉刷凈蜜炙,熬膏作丸,芡實大,噙咽之。(《醫級》貝母括痰丸)

  8.治吐血衄血,或發或止,皆心藏積熱所致:貝母一兩(炮令黃)。搗細羅為散,不計時候,以溫漿調下二錢。(《圣惠方》)

  9.治憂郁不伸,胸膈不寬:貝母去心,姜汁炒研,姜汁面糊丸,每次七十丸。(《集效方》)

  10.化痰降氣,止咳解郁,消食除脹:貝母(去心)一兩,姜制厚樸半兩。蜜丸梧子大,每白湯下五十丸。(《衛生雜興》)

  11.下乳:牡蠣、知母、貝母,三物為細末,同豬蹄湯調下。(《湯液本草》三母散)

  12.治瘰疬便毒:皿母、皂角子各半斤。為細末,用皂角半斤銼碎,搓揉濃水,濾過作膏子,和藥末,丸如梧桐子大。每服五、七十丸,早晨酒下。(《昔濟方》貝母丸)

  13.治喉痹腫脹:貝母、山豆根、桔梗、甘草、荊芥、薄荷,煎湯服。(《本草切要》)

  14.治乳癰初發:貝母為末,每服二錢,溫酒調下,即以兩手覆按于桌上,垂乳良久乃通。(《仁齋直指加)

  15.治冷淚目昏:貝母一枚,胡椒七粒,為末點之。(《儒門事親》)

  16.治小兒鵝口,滿口白爛:貝母去心為末,半錢,水五分,蜜少許,煎三沸,繳凈抹之,日四、五度。(《圣惠方》)

現代研究編輯本段回目錄

化學成份

  1.暗紫貝母 鱗莖含生物堿:松貝辛(songbeisine),松貝甲素(sonbeinine)。還含蔗糖(sucrose),硬脂酸(stearic acid),棕櫚酸(palmitic acid),β-谷甾醇(β-sitosterol)。 2.卷葉貝母 鱗莖含生物堿:川貝堿(fritimine),西貝素(sipeimine)。 3.棱砂貝母 鱗莖含生物堿:棱砂貝母堿(delavine),棱砂貝母酮堿(delavinone),川貝酮堿(chuanbeinone),棱砂貝母芬堿(delafrine),棱砂貝母芬酮堿(delafrinone),(22R,25S)-5-茄啶-烯-3β,5α,6β-三醇〔(22R,25S)-solanid-5-en-3β,5α,6β-triol〕,貝母辛堿(peimissine),西貝母堿(imperialine)即是西貝素,川貝堿,爐貝堿(fritiminine)。

藥理作用

  1.對呼吸系統的作用

  1.1鎮咳作用:小鼠氨水引咳法證明,ig貝母總生物堿及非生堿部分均有鎮咳作用。小鼠ig家種及野生川貝母流浸膏,則無明顯鎮咳作用。小鼠二氧化硫引咳法表明,貝母生物堿亦無明顯鎮咳作用。Ig貝母一皂甙Ⅱ號,能使小鼠咳嗽潛伏期明顯延長。采用小鼠氨水引咳法,發現組織培養川貝和野生川貝均具有顯著的鎮咳作用,給藥后(3.0g/kgig)30分鐘作用較強,止咳率大于50%,在60分鐘時兩種川貝作用均己下降,但直至2小時藥物仍有顯著作用。選鎮咳作用較強的30分鐘,按1.5g/kg及3.0g/kg給藥,發現組培川貝和野生川貝一樣,止咳效果隨劑量加大而增強。

  1.2祛痰作用:采用小鼠酚紅排泌法,以3.9g/kg(ig)劑量作時效曲線,分別在給藥后30、60、120分鐘立即ip0.25%酚紅((0.2ml/10g),按分光光度法測558nm處吸收度。結果表明,組培川貝和野生川貝均具有祛痰作用,給藥60分鐘后為作用峰值,給藥2小時后作用下降。選時效峰值時間60分鐘,按1.5g/kg及3.0g/kg給藥,結果表明,兩種川貝的祛痰效果均隨劑量加大而增強。其它小鼠服用30g/kg川貝母煎劑,藥后60分鐘與藥前比較,痛閾降低。

  2.抗潰瘍作用

  2.1對大鼠結扎幽門性潰瘍的影響:大鼠斷食48h后麻醉、開腹,結扎胃幽門,縫合腹壁后sc平貝總生物堿(簡稱總堿)3、1.5mg/100g,對照組用等體積生理鹽水。給藥后9小時斷頭處死,收集胃液,同時測定胃液量,游離酸,總酸及胃蛋白酶活性,并用肉眼觀察潰瘍形成情況。結果兩種劑量對胃蛋白酶有顯著的抑制作用,與對照組比較P<0.01,1.5mg/100g組的潰瘍指數亦顯著低于對照組P<0.01。

  2.2對應激性潰瘍的影響:采用上述劑量,觀察對應激性潰瘍大鼠的潰瘍指數。結果1.5mg/100g組有明顯的抑制作用,與生理鹽水對照組比較P<0.05。

  2.3對消炎痛所致胃潰瘍的影響:大鼠按上述劑量ip給藥后各組均ip消炎痛40mg/kg,給藥后處死,取胃觀察潰瘍程度。結果3.0mg/100g的總堿對消炎痛所致的胃潰瘍有抑制作用,與對照組比較P<0?01。

  3.其它作用

  川貝母堿靜脈注射對麻醉貓產生持久的血壓下降,伴以短時呼吸抑制,能增強豚鼠離體子宮收縮,抑制離體兔腸,并無擴大瞳孔的作用。對小鼠的最小致死量為40mg/公斤,死前有痙攣,還引起家兔血糖升高。

  西貝母堿對麻醉狗有降壓作用,主要由于外周血管擴張,對心電圖無明顯影響。對離體豚鼠回腸、兔十二指腸、大鼠子宮及整體狗小腸均有明顯松弛作用,解痙作用類似罌粟堿。

  貝母素丙(川貝母素,fritimine)4mg/kg靜脈注射,能吏麻醉貓產生持久性血壓下降,伴以短暫的呼吸抑制;7.5-16mg/kg靜脈注射,能使兔血糖升高;1:50000濃度能使離體豚鼠子宮收縮,1:100000濃度能抑制離體兔腸的運動;對小鼠的最小致死量為40mg/kg。

  平貝母浸膏對實驗動物具有中樞神經系統抑制作用。

毒性

  小鼠ig組培川貝和野生川貝混懸液,8.0g/kg為可能用的最大劑量,觀察1周,小鼠一切活動正常,均未出現死亡。平貝母總堿小鼠iv的LD50為84.2mg/kg,ip為148.4mg/kg。亞急性毒性:小鼠36只,均分為3組,給藥組(2,3組)分別sc總堿0.3、0.15mg/10g(分別相當于LD50的1/5和1/10),對照組給同體積的生理鹽水,每日給藥1次,隔日稱1次體重,給藥3周后處死,檢查血象、肝功、腎功,每組取5只做心、肝、脾、肺、腎的病理切片。結果表明,總堿對小鼠的血象、肝功、腎功,以及各臟器均未見影響。

營養成分表編輯本段回目錄

      
纖維素(mg) =0.13

蛋白質(mg) =1.02

脂肪(mg) =0.01

 鈉(mg) =145.30

鉀(mg) =154.20

維生素C(mg) =53.20

維生素A(mg) =0.12

熱量20.00大卡(83千焦)

川貝母的食用方法編輯本段回目錄

川貝母食物相克

  川貝母反烏頭、礬石、莽草,惡桃花。

川貝母做法指導

  1. 若久咳陰虛肺燥者,可與沙參、麥冬、生地等同用,以養陰潤肺,化痰止咳。

  2. 若燥熱咳嗽者,可與知母相合。

  3. 若痰熱咳嗽者,可配黃芩、枇杷葉等,以清熱化痰止咳。

  4. 痰火郁結之瘰癘,可與玄參、牡蠣等合用,以助軟堅散結之力。

  5. 凡熱毒蘊結之瘡癰、乳前,可與蒲公英、連翹、金銀花等相配,以增添解毒消腫之功。

  6. 川貝與雪梨、冰糖同食,其化痰止咳、潤肺養陰的效果更加明顯。

藥膳做法

 。保川貝蜜糖燉雪梨

  主料: 雪梨4個,川貝末約24克,蜜糖適量。

  做 法:

  1、雪梨連皮洗凈,上部連蒂橫切,開成為蓋,梨下截去心,加入川貝末、蜜糖,蓋上連蒂的雪梨蓋,用牙簽封好。

  2、把梨放入燉盅,用中火燉約2小時即可食用。

  備注: 秋燥季節,不妨多吃雪梨,能止咳化痰潤肺。如覺喉嚨癢,可加少許姜汁同燉。

 。玻豬肺貝母湯

  豬肺150克,川貝15克,白糖60克,百合30克,淮山30克,薏苡仁20克。水煎湯服食。主要治療肺結核陰陽兩虛型,表現為咳嗆咯血、骨蒸癆熱、盜汗遺精、形體羸弱、氣短自汗、面浮肢腫、食欲減少、大便溏,舌質紅、少津或舌淡體胖有齒痕,脈微細。

 。常丹參川貝燉雞

  川貝母10克,丹參10克,雞肉200克,冬菇20克,紹酒10克,鹽5克,蔥10克,姜5克。把雞肉洗凈,切4厘米見方塊,冬菇潤透,洗凈,切成兩瓣,丹參潤透切3厘米長的段。姜拍松,蔥切段。把雞肉、丹參、川貝母、冬菇、紹酒、鹽、姜、蔥放入鍋內,加上湯400毫升,用武火燒沸,文火煮1小時即成。該湯活血通陽,止咳祛淤。主要適合于痰淤型冠心病患者食用。



川貝母燉雪梨的做法川貝母燉雪梨的做法



 。矗雪梨貝母粥

  粳米100克,梨500克。把川貝用冷水浸泡1小時后取出;圓糯米用冷水浸泡1小時后瀝干水備用。雪梨洗凈,削去外皮剖開去心,切片備用。粥鍋內加清水,用大火煮開,加入川貝及圓糯米轉小火煮開后繼續煮40分鐘,再加入雪梨片煮20分鐘,最后用冰糖調味即可。該粥甜爽可口,清涼潤肺,可用于久咳難愈者。

 。担川貝母燉蜂蜜

  取川貝母8-10克,蜂蜜25-30克,把川貝母去掉雜質,打碎,將蜂蜜倒入碗中,加入川貝母,隔水燉45-60分鐘,燉好即可食用。

 。叮川貝母杏仁粥

  備粳米100克,杏仁10克,川貝母6克。將粳米淘洗凈,冷水浸泡半小時后撈出瀝干,將杏仁去皮洗凈,在開水中燙一下,撈出備用,將川貝母去除泥沙雜質,洗凈。然后將鍋中加入1升水,將粳米、川貝母、杏仁一起放入,先用大火把水燒沸,然后換成小火熬30分鐘左右,粥快要做好的時候把冰糖放入,然后再稍微燜一會兒就可以盛出來吃了。

 。罚川貝燉鷓鴣

  【原材料】鷓鴣(700克)、光雞300克、瘦肉200克、火腿30克、川貝母12克、桂圓肉20克、生姜2片

  【調味料】食鹽3克、雞精2克、味精4克、濃縮雞汁2克、花雕酒3克

  【制作過程】川貝燉鷓鴣

  1.先把鷓鴣脫毛,開膛去內臟,光雞斬件,瘦肉切成粒,火腿切方粒,然后一同焯水去血污。

  2.把所有原材料裝入燉蠱,燉約4小時。

  3.將所有調味料放入燉好的湯中,調勻即可。

  4.準備:10分鐘,烹飪:4小時。

  【特別提示】燙鷓鴣時水溫不要超過70℃,否則鷓鴣會脫皮。此菜能起到化痰、止咳、潤肺的功效。

川貝母禁忌及食用注意編輯本段回目錄

禁忌

  脾胃虛寒及有濕痰者不宜。

 、佟侗静萁浖f》:"厚樸、白薇為之使。惡槐花。畏秦艽、礬石、莽草。反烏頭。"

 、凇侗静萁浭琛罚"寒濕痰及食積痰火作嗽,濕痰在胃惡心欲吐,痰飲作寒熱,脾胃濕痰作眩暈及我厥頭痛中惡嘔吐,胃寒作泄并禁用。"

食用注意

  川貝母雖然在治咳嗽方面效果很好,但在我們長期的服食過程中也發現了一些服食川貝母的誤區。這里著重提出,但凡風寒咳嗽,痰濕咳嗽,脾虛咳嗽,肺氣虛咳嗽,腎陽虛咳嗽都并不適宜使用川貝母調理治療,川貝母主要針對于因為肺熱而傷了肺陰,或者肺中缺少津液過于干燥造成的咳嗽,所以,要分清楚咳嗽的原因,不要亂吃川貝母。

川貝母圖片編輯本段回目錄

      
  

川貝母川貝母

  

川貝母川貝母

 

川貝母川貝母

 
  

川貝母川貝母

  

川貝母川貝母

  

川貝母圖譜川貝母圖譜

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