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梅花

編輯詞條

  梅花,別名又叫白梅花、綠萼梅、綠梅花等,為薔薇科植物梅的干燥花蕾。初春花未開放時采摘,及時低溫干燥。本品呈類球形,直徑3~6mm,有短梗。苞片數層,鱗片狀,棕褐色;ㄝ5,灰綠色或棕紅色;ò5或多數,黃白色或淡粉紅色。雄蕊多數;雌蕊1,子房密被細柔毛。體輕。氣清香,味微苦、澀。

目錄

梅花的功效與作用編輯本段回目錄

梅花的功效

  【性味】 微酸、澀,平。

  【歸經】 歸肝、胃、肺經。

  【功能主治】 開郁和中,化痰,解毒。用于郁悶心煩,肝胃氣痛,梅核氣,瘰疬瘡毒。

  1、《本草綱目拾遺》:“《百花鏡》:開胃散邪,煮粥食,助清陽之氣上升,蒸露點茶,生津止渴,解暑滌煩!

  2、《飲片新參》:“綠萼梅平肝和胃,止腕痛,頭暈,進飲食”。

  3、鮮花可提取香精,花,葉,根和種仁均可入藥。

  【用法用量】 3~5g。



梅花梅花



梅花的作用

  護胃

     每年1~2月份是白梅花大量采收的時間,采集含苞待放的花蕾,攤置席上,曬干。宜放入密封罐與密封袋中,保存于通風陰涼、干躁處,以防蟲蛀、受潮;ɡ俸袚]發油,主要為異丁香油酚、苯甲醛、苯甲酸。微酸,味澀,無毒。具有舒肝,和胃,化痰。它的味道酸澀,性質平穩。胃不好的朋友們,就可以常用白梅花泡茶來喝。

      活血化瘀

     白梅花具有減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但是在飲茶也應適時適量,清晨可泡一杯不宜太濃的白梅花茶,每天茶水總量不要超過1000―1500毫升。除了泡茶飲用外,還可以用白梅花煮粥哦。梅花粥:取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用清水洗凈。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟,加入白梅花和適量白糖,略沸即成。該粥能夠舒肝理氣,健脾開胃,醒腦明目。

     白梅花茶治梅核氣,平常有肝胃氣痛,食欲不振,頭暈,瘰疬等癥狀的人群,可以適當的喝些白梅花茶來緩解些以上癥狀。白梅花茶沖泡好有很濃烈的清香,嗅一些清香對于平常忙綠的朋友也是一種很好的放松方式。所以,喝白梅花茶還可以緩解壓力哦。白梅花的功效與作用有這么多,還在猶豫什么呢?趕快運用到你的生活中來吧。

營養成分編輯本段回目錄

  營養素含量(每100克)

  維生素C(mg) =256.00

  纖維素(mg) =1000.30

  碳水化合物(mg) =230.00

  【熱量】0.02大卡(0千焦)/100克

梅花的食用方法編輯本段回目錄

  白梅花茶怎樣搭配健康?

  使用方法:玫瑰花茶,白梅花各5朵,用熱水浸泡,加入冰糖調味,直接飲用,尤其對于肝郁產生的黃褐斑,梅核氣有明顯功效,玫瑰花和白梅花都是花茶,花茶讓女性更加美麗。

  如何正確沖泡白梅花茶?

  1、取適量花茶放入杯子中,建議用玻璃杯或泡茶器,賞享受“鮮花怒放”的心情。

  2、加入涼水快速沖洗一遍,再加入開水約8分滿,浸泡3-5分鐘,即可趁熱飲用,可根據個人喜好加入適量冰糖,蜂蜜,牛奶等進行調味。

  白梅花常與哪些搭配? 

  1、千日紅(5朵)+金盞菊(4朵)+白梅花(5g)

  2、薰衣草(5g)+紫羅蘭(5g)+白梅花(4g)

  3、馬鞭草(4g)+白梅花(5g)+勿忘我(4g)

  綠梅冰糖茶 

  綠萼梅5克,冰糖適量。用沸水沖泡綠萼梅、冰糖,代茶飲。具有疏肝和胃、通經活絡、理氣化痰功效,可用于梅核氣所致咽中梗塞不舒極易發火、月經不調、乳腺增生者等。 

  綠梅茶 

  綠萼梅10克,綠茶4克,以沸水沖泡,代茶頻飲?衫須馐韪,和胃止痛。用于肝胃不和證,證見兩脅脹痛,胃脘脹痛,郁悶不舒,食納減少等。 

  郁梅瘦肉湯 

  廣郁金10g,綠梅花5g,瘦豬肉200g,蔥、姜、油、鹽、水適量煮湯。具有疏肝理氣、和胃止痛功效,適用于肝胃不和所引起的胃痛、噯氣、泛酸等癥。 

  梅花粥 

  綠梅花 5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入綠梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連吃三五天。綠梅花性平,能舒肝理氣,激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。 

  梅花蛋 

  雞蛋開一孔,入綠萼梅花將開者七朵,封口,飯上蒸熱,去梅花食蛋,每日一枚,服七日,具有消壅散結作用,用治瘰疬(淋巴結結核)。

梅花的禁忌編輯本段回目錄

  孕婦禁用

梅花圖片編輯本段回目錄

    
  

白梅花白梅花

  

綠萼梅綠萼梅

  

梅花梅花

  

梅花梅花

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