扁豆花

 　　中藥扁豆花，別名南豆花，白扁豆花。豆科植物扁豆，7～8月間采收未完全開放的花，曬干或陰干。全國大部分地區有產。主產浙江、安徽、河南。干燥花呈扁平不規則三角形。下部有綠褐色鐘狀的花萼，萼齒5，外面被白色短毛�；ò�5片，皺縮，黃白色或黃棕色，有脈紋，未開放的花外為旗瓣所包，開放后即向外反折，翼瓣位于兩側，龍骨瓣鐮鉤狀；雄蕊10，其中9枚基部聯合；里面有一黃綠色柱狀的雌蕊，彎曲，先端可見白色細毛絨。質軟，體輕。氣微香，味淡。以朵大、色白、干燥者為佳。

　　【性味】

　　1.《山東中藥》："味甘。"

　　2.《四川中藥志》："性平，味甘淡，無毒。"

　　【功能】 健脾和胃，消暑化濕。

　　【主治】治痢疾，泄瀉，赤白帶下。

　　1.《本草圖經》："主女子赤白下，干末，米飲和服。"

　　2.《綱目》："焙研服，治崩帶；作餛飩食，治泄��；擂水飲，解中一切藥毒。功同扁豆。"

　　3.《嶺南采藥錄》；"敷跌打傷，去瘀生新，消腫散青黑。"

　　4.《四川中藥志》："和胃健脾，清熱除濕。治暑熱神昏，濕滯中焦，下痢膿血，夏口腹瀉及赤白帶下。"

　　【用法用量】 內服：煎湯，1.5～3錢；或研末。外用：搗敷。

扁豆花

扁豆花的作用：

　　1.治一切泄�。喊妆舛够ㄕ�開者，擇凈勿洗，以滾湯瀹過，和小豬脊肉一條，蔥一根，胡椒七粒，醬汁拌勻，就以瀹豆花汁和面包作小餛飩，炙熟食之。（《必用食治方》）

　　2.治婦人白崩：白扁豆花（紫者勿用）焙干為末，炒米煮飲入燒鹽，空心服。（《奇效良方》）

　　治療細菌性痢疾。干白扁豆花100g，制成100%煎液�？诜�劑量按每次每公斤體重0.5-1ml計算，每6小時1次，7天為一療程。觀察13例，經治3-7天后，痊愈(臨床癥狀消失，大便培養連續二次陰性)7例，進步(臨床癥狀部分消失或減輕)3例，無效3例。治程中未見副作用。據實驗證明，每毫升含生藥62.5mg的扁豆花煎液在試管內可抑制宋內氏型、弗氏型痢疾桿菌生長。

　　花含有原花青甙(proanthocyanidins)，黃酮類(flavonoids)，花青素(anthocyanidins)，香豆精(conmarins)。

　　扁豆花煎液62.5mg/ml，在試管內可抑制宋內型、福氏型痢疾桿菌生長。

　　抗菌消炎，扁豆花有抗菌消炎的作用，可以治療腸炎，腹瀉，痢疾等腸道疾病及赤白帶下。

　　補脾和中，扁豆花對脾胃虛弱，能夠健脾化濕，對胃炎，胃潰瘍，萎縮性胃炎有較好的療效。

　　化濕消暑，夏日暑濕傷中，脾胃不和，易致吐瀉。扁豆花能健脾化濕以和中，性雖偏溫，但無溫燥助熱傷津之弊，故可用于暑濕吐瀉。

　　抗毒，扁豆花不僅能起到抗病毒的作用，對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。

　　調節免疫，扁豆花能夠增強T淋巴細胞的活性，因此能夠提高免疫力，抗癌等調節人體機能的作用。