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玫瑰茄

編輯詞條

  玫瑰茄,別名又叫做洛神花、紅金梅、紅梅果、洛神葵、洛濟葵。為錦葵科植物玫瑰茄的共萼。本品略呈圓錐狀或不規則形,長2.5-4cm,直徑約2cm,花萼紫紅色至紫黑色,5裂,裂片披針形,下部可見與花萼愈合的小苞片,約10裂,披針形,基部具有去除果實后留下的空洞;ü邳S棕色,外表面有線狀條紋,內表面基部黃褐色,偶見稀疏的粗毛。體輕,質脆。氣微清香,味酸。

目錄

玫瑰茄的功效與作用編輯本段回目錄

玫瑰茄的功效

  玫瑰茄氣微香、味酸,維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成份,有益于調節和平衡血脂,增進鈣質吸收,促進兒童發育,促進消化等。具有清涼解毒利水,降血壓等等功效。無毒性。但需注意:玫瑰茄中含有大量的有機酸,所以胃酸過多的人,盡量不要飲用。另外:它有利尿作用。腎功能不好的人,要適當飲用。 

  【性味】 酸;涼

  【歸經】 腎經

  【功能】 斂肺止咳;降血壓;解酒。

  【主治】主肺虛咳嗽;高血壓;醉酒

  【用法用量】 內服:煎湯,9-15g;或開水泡。



 

玫瑰茄玫瑰茄


 

玫瑰茄的作用

 玫瑰茄的花萼肉質多汁,并可提取天然食用色素。玫瑰茄的花萼同時還可藥用,其味酸、性寒,具有清熱解暑、利尿降壓、養顏消斑、解毒、解酒等功效,F代研究表明玫瑰茄含有類黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸、無機鹽等化學成分,能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化,可有效地預防心血管疾病的發生。此外玫瑰茄還有保肝、抗癌的作用。

  玫瑰茄具有降血壓、抗壞血病和利尿的藥效,并且對支氣管炎和咳嗽病有緩解作用。

  1.祛壓降脂:能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

  2.化痰止咳:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。

  3.平喘:降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨于安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。

  4.利尿消腫:能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

 

玫瑰茄的食用方法編輯本段回目錄

  玫瑰茄花茶的喝法有很多種,不同喝法有不同特效哦!

  喝法一,玫瑰茄茶:玫瑰茄3-5g,溫開水沖泡,加入適量的冰糖或蜂蜜,代茶飲。長期飲用,有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值,達到防治心血管疾病和減肥的功效。

  喝法二,金蓮花玫瑰茄茶:玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g,用熱開水沖沏,加入冰糖調味,無須加蓋,待玫瑰茄泡開即可,代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉,對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。

  玫瑰茄10克、橙1個、金橘6個、檸檬片10克、梨1個、蘋果1個、蜂蜜適量。

 、贆幟势、玫瑰茄、用溫水浸泡吸取浮塵、瀝干水分

 、谒兴谐啥

 、蹖⑺『蜋幟势湃脲佒屑尤肭逅、大火煮開后轉小火煮半小時左右

 、苊倒迩逊湃氡,趁熱沖入煮好的水果茶,待降溫后放入適量的蜂蜜即可食用。

  美容、減肥瘦身

  食用方法:玫瑰茄5枚、銀耳20克、冰糖少許

 、巽y耳泡開切碎、將其煮至八成熟后加入玫瑰茄

 、诖倒迩褟纳罴t色變成粉紅色后翻入冰糖小火煮10分鐘

 、凼昼姾箨P火、將玫瑰茄挑出、放涼后即可食用

玫瑰茄的泡水方法玫瑰茄的泡水方法


  金蓮花玫瑰茄茶

  玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g,用熱開水沖沏,加入冰糖調味,無須加蓋,待玫瑰茄泡開即可,代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉,對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。
  玫瑰冰菊茶

  玫瑰茄1g,菊花3朵,枸杞子5粒,胖大海1個,開水沖泡5~10分鐘,加入冰糖適量調味即得。此茶可清咽利喉,潤燥。

  山楂絡神蜜

  玫瑰茄、山楂干各若干,用水煮沸三分鐘,晾涼后調入蜂蜜即得。長期飲用可健胃消食。

  玫瑰茄果凍

  玫瑰茄40g,純魚膠粉30g,細砂糖100g,水1000ml。先將水煮開,熄火,在水中放入玫瑰茄,加蓋燜8分鐘,將玫瑰茄撈出,水過濾。過濾后的水加溫煮開,熄火,在水中加入純魚膠粉和細砂糖,并快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液分裝于果凍模中,冷卻后冰箱中冷藏,成型后即可食用。

  玫瑰茄排骨湯

  玫瑰茄10g,豬排骨250g,加水800毫升,煲3小時,根據自己的口味加入各種調味料即成。此湯美味,可滋補養顏。

  玫瑰茄酒

  取玫瑰茄干若干公斤,按1:15加水煮沸25~30分鐘,分離汁液。以此法反復提取三次。將三次提取液混合并加入8%的白糖,加熱至沸騰后迅速冷卻至10~12℃進行發酵,室溫控制在10~12℃,5~7天后撈去上層泡沫,分離除去下沉的酵母,加入部分食用酒精調整酒度,最后封缸,數周后倒缸,澄清過濾得發酵原汁。另取玫瑰茄適量用80℃熱水浸泡,一般浸泡3~4次,浸泡汁過濾用作配酒調色。以玫瑰茄發酵汁為酒底,佐以適量的浸泡汁,調整所需糖和酒度,經過濾即得玫瑰茄酒。酒呈寶石紅色,晶瑩清沏,味道清香,酸甜可口,可作增加食欲、預防和治療動脈硬化等心血管疾病的食用飲料。

玫瑰茄的禁忌編輯本段回目錄

  胃酸過多人,盡量不要飲用。

  腎功能不好的人,要適當飲用。

玫瑰茄圖片編輯本段回目錄

      
  

玫瑰茄1玫瑰茄1

  

玫瑰茄2玫瑰茄2

  

玫瑰茄3玫瑰茄3

  

玫瑰茄4玫瑰茄4

  

玫瑰茄5玫瑰茄5

  

玫瑰茄6玫瑰茄6


 

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