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荷葉

編輯詞條

  荷葉,為睡蓮科植物蓮的干燥葉。夏、秋二季采收,曬至七、八成干時,除去葉柄,折成半圓形或折扇形,干燥。本品呈半圓形或折扇形,展開后呈類圓形,全緣或稍呈波狀,直徑20~50cm。上表面深綠色或黃綠色,較粗糙;下表面淡灰棕色,較光滑,有粗脈21~22條,自中心向四周射出;中心有突起的葉柄殘基。質脆,易破碎。稍有清香氣,味微苦。具有清熱解暑,升發清陽,涼血止血的功效。

目錄

荷葉的功效與作用編輯本段回目錄

荷葉的功效

  【炮制】 荷葉:以水洗凈,剪去蒂及邊緣,切絲,曬干。荷葉炭:取凈荷葉,置鍋內,上覆一口徑略小的鍋,上貼白紙,兩鍋交接處用黃泥封固,煅至白紙呈焦黃色,;,待冷取出。

  【性味】 苦澀,平。

  1.《滇南本草》:"性微溫平,味辛。"

  2.《本草崇原》:"氣味苦,平,無毒。"

  3.《醫林纂要》:"苦澀,平,微咸。"

  【歸經】 入心、肝、脾經。

  1.《本草求真》:"入膽。"

  2.《本草再新》:"入心、肝、肺三經。"

  3.《本草撮要》:"入足太陰、陽明經。"

  【功能主治】 清暑利濕,升發滑陽,止血。治暑濕泄瀉、眩暈,水氣浮腫,雷頭風,吐血,衄血,崩漏,便血,產后血暈。

  1.盂詵:"破血。"

  2.《本草拾遺》:"主血脹腹痛,產后胞衣不下,酒煮服之;又主食野菌毒,水煮服之。"

  3.《日華子本草》:"止渴,并產后口干,心肺燥,煩悶。"

  4.《日用本草》:"治嘔血、吐血。"

  5.《滇南本草》:"上清頭目之鳳熱,止眩暈,清痰,泄氣,止嘔,頭悶疼。"

  6.《品匯精要》:"治食蟹中毒。"

  7.《綱目》:"生發元氣,裨助脾胃,澀精濁,散瘀血,淆水腫、癰腫,發痘瘡。治吐血、咯血。衄血、下血,溺血、血淋、崩中、產后惡血、損傷敗血。"

  8.《本草通玄》:"開胃消食,止血固精。"

  9.《本草備要》:"洗腎囊風。"

  10.《生草藥性備要》:"舂汁,治白濁,(煅)存性,治蓮蓬瘡。"

  11.《太蘋再新,:"清涼解暑,止渴生津,治瀉痢,解火熱。"

  12.《現代實用中藥》:"用于婦人慢性子宮炎,赤白帶下,男子遺精或夜尿證;又為解毒藥。"

  【用法用量】 內服:煎湯,1~3錢(鮮者0.5~1兩);或入丸、散。外用:搗敷、研末摻或煎水洗。

 

荷葉荷葉


荷葉的作用

  1.治秋時晚發之伏暑,并治濕溫初起:連翹三錢(去心),杏仁二錢(去皮、尖,研),瓜蔞皮三錢,陳皮一錢五分,茯苓三錢,制半夏一錢,甘草五分,佩蘭葉一錢。加荷葉二錢為引,水煎服。(《時病論》)

  2.治陽水浮腫:敗荷葉燒存性,研末。每服二錢,米飲調下,日三服。(《證治要訣》)

  3.治雷頭風證,頭面疙宿腫痛,憎寒發熱,狀如傷寒:荷葉一枚,升麻五錢,蒼術五錢。水煎溫服。(《內經類編試效方》清震湯)

  4.治陽乘于陰,以致吐血衄血:生荷葉、生艾葉、生柏葉、生地黃各等分。上研,丸雞子大。每服一丸,水煎服。(《婦人良方》四生丸)

  5.治吐血不止:㈠經霜敗荷葉,燒存性,研末,新水服二錢。(《肘后方》)㈡嫩荷葉七個,擂水服。(《綱目》)

  6.治吐血咯血:荷葉焙干,為末,米飲下二錢匕。(《經驗后方》)

  7.治崩中下血:荷葉(燒研)半兩,蒲黃、黃芩各一兩。為末。每空心酒服三錢。(《綱目》)

  8.治下痢赤白:荷葉燒研,每服二錢:紅痢蜜、白痢沙糖湯下。(《綱目》)

  9.治產后血運,煩悶不識人;蚩裱詠y語,氣欲絕:荷葉三片,蒲黃二兩,甘草二兩(炙微赤,銼)。上藥搗篩為散。每服三錢,以水一中盞,煎至五分,入生地黃汁一合,蜜半匙,更煎三,五沸,去滓,不計時候溫服。(《圣惠方》荷葉散)

  10.治妊娠傷寒,大熱悶亂,燥渴,恐傷胎臟:卷荷葉嫩者(焙干)一兩,蚌粉花半兩。上為末。每服二錢,入蜜少許,新汲水調下,食前服。(《三因方》罩胎散)

  11.治脫肛不收:貼水荷葉,焙,研,酒服二錢,仍以荷葉盛末坐之。(《經驗良方》)

  12.治遍身風宿:荷葉三十枚,石灰一斗,淋汁,合煮漬之,半日乃出,數日一作。(《圣惠方》)

  13.治赤游火丹:新生荷葉,搗爛,入鹽涂之。(《摘元方》)

  14.治黃水瘡:荷葉燒炭,研細末,香油調勻,敷患處,一日二次。(《單方驗方新醫療法選編》)

  15.治腳脛生瘡,浸淫腿膝,膿水淋漓,熱痹癢痛:干荷葉四個,藁本二錢半。上細切,水二斗,煎至五升,去渣。溫熱得所,淋渫,仍服大黃左經湯。(《證治準繩》荷葉藁本湯)

  16.治漆瘡:荷葉(燥者)一斤。以水一斗,煮取五升。洗了,以貫眾末摻之,干則以油和涂。(《圣濟總錄》荷葉湯)

  17.治撲打墜損,惡血攻心,悶亂疼痛:火干荷葉五斤。燒令煙盡,細研,食前以童子熱小便-小盞,調三錢匕,日三服。(《圣惠方》)

  18.治斧傷瘡:荷葉燒研擦之。(《瀕湖集簡方》)

現代研究編輯本段回目錄

化學成分

   荷葉中含有荷葉堿(堿就是去油的東西,所以可以降脂)、原荷葉堿、斑點亞洲罌粟堿、消旋亞美罌粟堿、前荷葉堿、N一去甲基荷葉堿、番荔枝堿、鵝掌楸堿、巴婆堿、N_甲基巴婆堿、N一去甲亞美罌粟堿、北美鵝掌楸尼定堿、槲皮素、異槲皮苷、無色矢車菊素、無色飛燕草素、荷葉苷、草酸、琥珀酸、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸、葡萄糖酸、鞣質等成分,F代藥理研究表明,荷葉具有利尿、通腸毒、解熱、抑菌、解痙、降低血清中甘油三酯和膽固醇含量等作用。

營養價值成分

      
硒(mg) =0.01
銅(mg) =19.00
鋅(mg) =50.00
煙酸(mg) =21.20
維生素B12(mg) =0.06
維生素B6(mg) =0.59
  

維生素B2(mg) =4.26

藥理作用

  1.降血脂

  荷葉堿是荷葉中提取的生物堿,荷葉堿可擴張血管,清熱解暑,有降血壓的作用。

  2.防治心血管疾病

  荷葉是“藥食兩用”的食物,荷葉中富含的黃酮類物質,是大多數氧自由基的清除劑,可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,減少MDA(脂質過氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,它可以增加冠脈流量,對實驗性心肌梗塞有對抗作用;對急性心肌缺血有保護作用;對治療冠心病、高血壓等有顯著效果;對降低舒張壓,防治心律失常、心血管病等也起重要作用。

  3.減肥

  荷葉中的生物堿有降血脂作用,且臨床上常用于肥胖癥的治療。荷葉減肥原理,即服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜,有效阻止脂肪的吸收,從根本上減重,并更有效的控制反彈。

荷葉的食用方法編輯本段回目錄

  荷葉二花粥
  鮮荷葉1張,荷花1朵,扁豆花5朵,大米100克。將鮮荷葉洗凈、切細;先取大米煮粥,待熟后調入荷葉、二花,再煮一、二沸服食,每日2劑?汕鍩峤馐、除煩利尿,適用于暑熱癥及高脂。

  荷葉粥

  鮮荷葉1張,大米50克。將鮮荷葉洗凈,切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁,去渣,加大米煮為稀粥服食,每日1劑?汕鍩峄,祛脂降濁,適用于暑熱癥及高脂血癥。

  蓮米芡實荷葉粥

  蓮米、芡實各60克,鮮荷葉1張,糯米30克,豬肉50克,紅糖適量。將芡實去殼,荷葉剪塊,將諸藥與糯米同放鍋中,加清水適量煮至成粥,紅糖調服,每日2劑?山∑⒅箮,適用于帶下綿綿不斷,面白或黃,四肢不溫,納少便溏,精神倦怠等。

  扁荷粥

  白扁豆50克,冰糖30克,荷葉1張,大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈,荷葉洗凈切絲,冰糖研細。先取扁豆煮沸后,下大米煮至扁豆黏軟時,再下荷葉、冰糖,煮20分鐘后即成,每日1劑?汕迨罾麧,和胃厚腸,降脂祛膩,適用于暑熱癥。

荷葉茶的喝法

  玫瑰荷葉瘦身茶
  材料:玫瑰花、洛神花、甜葉菊、陳皮、決明子、荷葉
  做法:
  1.先把材料放置壺中,倒入開水攪拌一分鐘,主要是洗干凈材料。然后倒出水。
  2.再放入適量水,大火煮滾后燜幾分鐘即可。
  功效:玫瑰荷葉茶含有多種天然草本成分,能夠加強脂肪代謝,幫助你腸胃暢通,將廢棄物和毒素趕出體外,身形輕盈自然。但是例假期間和孕婦不能喝噢!

 

荷葉的沖泡方法荷葉的沖泡方法


  冬瓜荷葉茶

  材料:冬瓜皮、荷葉、決明子、龍井
  做法:
  1.先把材料放置壺中,倒入開水攪拌一分鐘,主要是洗干凈材料。然后倒出水。
  2.再放入適量水,大火煮滾后燜幾分鐘即可。
  功效:玫瑰荷葉茶含有多種天然草本成分,能夠加強脂肪代謝,幫助你腸胃暢通,將廢棄物和毒素趕出體外,身形輕盈自然。但是例假期間和孕婦不能喝噢!

  荷葉蜂蜜水
  材料:2錢,花草一包,蜂蜜15cc
  做法:
  1.把所有材料置入茶壺中,荷葉簡水煮開后沖入茶壺中燜5分鐘至出味即可。
  功效: 花草口感清香,味道好,可以去除油膩,消除脹氣,促進新陳代謝,促進膽汁分泌來分解體內多余脂肪,多種有益成分同時可以養顏美容。搭配荷葉可以更好地清除腸道油脂,減肥瘦身。

  荷葉減脂茶
  材料:荷葉3g,山楂15g,生大黃5g,甘草3g,水2000┬
  做法:
  1.將所有青草材料洗凈備用。
  2.將作法1的材料與水一起放入鍋中,先以大火煮至沸騰后,再轉小火續煮約30分鐘。
  3.將所有材料過濾后,靜置待涼即可。
  功效:可有效降低脂肪的累積,并可改善排便不順的問題,想解決便秘問題的人可以天天飲用,但有習慣性腹瀉的人請酌量飲用。

  荷葉山楂薏米減肥茶
  材料:荷葉干,山楂干,薏米,陳皮
  做法:
  1. 將荷葉干、山楂干、薏米和陳皮清洗干凈;陳皮泡軟后刮去白瓤;
  2. 將上述材料放入鍋中,注入4碗水,大火煮開,轉小火煲30分鐘;
  3. 放入冰糖,待冰糖融化后即可關火飲用。
  功效:降脂減肥,調理脾胃,清腸排毒,還有美白、改善膚質的效果。適合胃腸負擔過重,將減肥又美容的人士飲用。

  三葉茶
  材料:干荷葉5g,淡竹葉5g,干桑葉5g,新鮮蒲公英5g,干杜仲葉2g,枸杞2g,檸檬汁5┬,蜂蜜5g,水1500┬
  做法:
  1.將材料洗凈后,與水一同放入鍋中,先以大火煮至沸騰時,轉小火燜煮1小時,再將材料全部過濾掉后,靜置待涼備用。
  2.將檸檬汁,蜂蜜和水加入己冷卻的茶湯中,攪拌均勻后倒入杯中即可。
  功效:有效消除水腫的問題,對于虛胖水腫的MM最適合不過。

  桂香荷葉茶
  材料:荷葉半張、山楂50克、肉桂1支(2克)、冷水1000毫升、冰糖2大匙
  做法:
  1.將荷葉剪碎,放入水中,放在爐上用小火煮至水開,再放入山楂,煮約5分鐘。

  2.再加入肉桂及冰糖,再煮3分鐘即可。
  功效:健胃整腸,散淤化痰,舒經活血。

  山楂荷葉茶
  材料:山楂15克、決明子15克、荷葉1張
  做法:將山楂15克洗凈切片,荷葉半張洗凈切絲,同決明子15克共入鍋中,加適量水同煎,過濾去渣取汁飲用。代茶頻飲。
  功效:清熱解暑,升發清陽、散淤止血。

  茉莉荷葉茶
  材料:綠茶3克、茉莉花3克、荷葉1張
  做法:
  1.荷葉切成細碎狀。
  2.將荷葉與其他兩種材料放入鍋中,加入適量清水一起煎煮約5分鐘后,即可飲用。
  功效:有效地消除暑氣,驅走身體多余的熱氣,也能夠改善夏季頭暈胸悶的癥狀。

  枸杞荷葉茶
  原料:枸杞8克、干荷葉15克、冰糖適量
  做法:將枸杞與荷葉放入茶壺中,加開水加蓋燜幾分鐘,再加入適量冰糖即可
  功效:去疲強身、瘦身減肥

荷葉的禁忌編輯本段回目錄

  1、荷葉升散消耗,虛者禁荷葉!侗静輳男隆

  2、荷葉畏桐油,茯苓、白銀!毒V目》

  3、荷葉性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必溫緩和寒涼之性。

  4、凡上焦邪盛,治宜清降者,切不可用荷葉!峨S息居飲食譜》

荷葉圖片編輯本段回目錄

      
  

荷葉1荷葉1

  

荷葉2荷葉2



荷葉3荷葉3

  
  

荷葉4荷葉4

  

荷葉5荷葉5

  

荷葉6荷葉6

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