馬勃

　　馬勃，俗稱牛屎菇或馬蹄包有的地方叫藥包子，馬屁泡。屬擔子菌類馬勃科。嫩時色白，圓球形如蘑菇，但較大，鮮美可食，嫩如豆腐。老則褐色而虛軟，彈之有粉塵飛出，內部如海綿。馬勃具有 清肺利咽，解毒，止血的功效。

馬勃

【性味】 辛，平。

　�、佟秳e錄》："味辛，平，無毒。"

　�、凇夺t林纂要》："辛咸，平。"

【歸經】 《綱目》："肺經。"

【功能主治】 清肺利咽，解毒，止血。治喉痹咽痛，咳嗽失音，吐血，衄血，外傷出血。

　�、佟秳e錄》："主惡瘡、馬疥。"

　�、谔蘸刖埃�"敷諸瘡。"

　�、邸侗静菅芰x》："去膜，以蜜揉拌，少以水調呷，治喉閉咽痛。"

　�、堋毒V目》："清肺，散血熱，解毒。""能清肺熱咳嗽，喉痹，衄血，失音諸病。"

　�、荨队耖彼幗狻罚�"治骨鯁吐血。"

　　體外試驗，脫皮馬勃煎劑對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、變形桿菌及肺炎雙球菌有一定的抑制作用，對少數致病真菌也有抑制作用。煎劑中含大量色素，經用活性炭脫色后，抗菌作用大減。埃蕈新鮮子實體的壓榨汁，給動物注射，可毒害毛細血管，引起內臟出血。

　　治凍瘡

　　凍瘡：先將患處用溫水浸洗，使局部發紅，拭干后按患部大小敷貼馬勃。如瘡面已破潰，則先涂以紫草油 （紫草根9克，麻油30克。浸十天即得），再敷馬勃，包扎之。

　　抗癌

　　大馬勃制劑經動物試驗，有顯著的抗癌活性。

　　 用于外科手術止血

　　觀察前列腺摘除術25例、肝脾破裂出血各2例、腎部分切除術1例、肝葉切除3例，阻塞性黃疸手術中止血1例，均達止血效果，無并發癥及不良反應。馬勃菌絲海綿的用法基本與其他動植物止血海綿相同，使用前不用水浸泡，直接貼于創面，稍加壓迫即可。

　　用于口腔科止血

　　拔牙時牙槽窩出血，放置馬勃絮墊填壓即能止血；口腔粘膜因外傷而呈粉碎性撕裂所致出血、縫合困難者，或牙齦滲血、創傷面暴露者，以馬勃粉撒布，用紗布壓迫亦能止血。由于馬勃絮墊不能完全被組織所吸收，故不能作組織內埋藏止血或死腔填塞之用。

　　用于鼻出血

　　取馬勃絮墊放于出血點上，輕輕加壓。據113例觀察，109例皆獲良效。

　　用于外傷出血

　　對于切傷、挫傷、刺傷等出血，可用馬勃粉撒布或馬勃絮墊、馬勃繃帶、馬勃紗布包扎。據467例觀察，有效率占97.8％。

　　咽喉腫痛，不能咽物

　　用馬勃一分、蛇蛻一條，澆為末，棉裹一錢，含咽。

　　失音

　　用馬勃、馬牙硝，等分為末，加沙糖和成丸子，如芡子大。噙口內。

　　久咳

　　用馬勃研為末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，白湯送下。

　　其他

　　馬勃還可以制成丸劑、含片，治療上呼吸道感染；或制成軟膏治療凍瘡。癤腫等，均有一定療效。

　　副作用

　　埃蕈新鮮子實體的壓榨汁，給動物注射， 可毒害毛細血管,引起內臟出血。

　　臨床應用馬勃， 無明顯毒副作用．曾有內服出現過敏反應的報道，癥狀表現為頭暈、咽喉似有腫物堵塞， 伴胸悶,繼而全身皮膚出現散在性塊狀丘疹， 瘙癢難耐。

　　禁忌

　　《飲片新參》：風寒勞咳失音者忌用。

　　不良反應：在用藥過程中，偶有身熱、頭昏、倦怠、嘔吐、腹痛或失眠，尿頻及皮膚過敏等，一般在1――2周內可消失，嚴重者停藥后即可愈。

　　臨床和實驗表明：馬勃對口腔出血性疾患有明顯止血效能,不亞于淀粉海綿或明膠海綿．但其不能被組織所吸收， 因此不能作為組織內留存止血或死腔填塞之用。

　　馬勃，俗稱牛屎菇或馬蹄包。屬擔子菌類馬勃科。嫩時色白，圓球形如蘑菇，但較大，鮮美可食，嫩如豆腐。老則褐色而虛軟，彈之有粉塵飛出，內部如海綿。野生菌要會做才能吃，不會做容易中毒。

　　炒野生菌馬勃

　材料：馬勃適量，蒜蓉少量，干辣椒段適量，花椒適量，鹽巴適量。

　　做法：

　�。�1）這個是馬勃的樣子，不細看還以為是小土豆。

　�。�2）洗干凈以后的馬勃，不用刮皮或者削皮，洗凈就可以了。

　�。�3）切成片薄片，必須是薄片，馬勃的內里像海綿狀，有雪白色，也是黑色。

　�。�4）熱鍋熱油放上辣椒段。

　�。�5）在辣椒微黃的時候放上花椒和蒜蓉，熗香以后放入馬勃片翻炒。

　�。�6）炒法很簡單，和平時炒菜其實一樣，但是馬勃屬于野生菌，保險起見，要多炒一會。炒熟的時候放適量的鹽巴即可。

　�。�7）炒熟的馬勃。

　　炒野生菌馬勃做法小貼士：

　�。�1）馬勃要多炒一會，在炒的過程中不能品嘗，以免嘗到半生不熟的馬勃中毒。

　�。�2）炒野生菌不能放味精，野生菌本來就鮮，不用放味精。