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刺龍牙

編輯詞條

   刺龍牙,別名又叫做:刺老牙、鵲不踏、刺老鴉、虎陽刺,為五加科植物遼東?木的根皮和樹皮。根皮呈筒狀、單卷或雙卷筒狀,微彎曲或不規則扭曲,長15-36cm,厚1.5-3.0mm;外表面淺棕色或暗灰棕色,有的栓皮呈鱗片狀剝落,剝落處有縱皺紋,內表面暗棕黃色或黃白色;皮孔圓形或橢圓形,突起或橫生。質脆,易折斷,斷面不平坦,淺黃白色或類白色,置紫外燈下顯淺藍色熒光。氣微,味微澀而后苦,咀嚼之無纖維渣感。 干皮多呈卷曲不緊的單卷或雙卷筒狀,較直,少數彎曲,長10-15cm,厚1.5-2.0mm;外表面呈迭積狀皺裂,粗糙,內表面與根皮相似。質硬脆,易折斷,斷面纖維性。氣微,味微澀而后苦,咀嚼之有粗糙感。

目錄

刺龍牙的功效與作用編輯本段回目錄

刺龍牙的功效

  【性味】 味辛;微苦;甘;性平

  【功能】 益氣補腎;祛風利濕;活血止痛。

  【主治】主氣虛乏力;腎虛陽痿;胃脘痛;消渴;失眠多夢;風濕骨痹;腰膝無力;跌打損傷;骨折;膨脹;水腫;脫肛;疥癬

  【用法用量】 內服:煎湯,15-30g,鮮品加倍;或泡酒。外用:適量,搗敷;或煎湯熏洗;或浸酒涂。



 

刺龍牙刺龍牙


 

刺龍牙的作用

  健胃,利水,祛風除濕,活血止痛。用于胃、十二指腸潰瘍,慢性胃炎,肝炎,糖尿病,風濕性關節炎,水腫。其主要藥用成分是齊墩果酸類皂苷。齊墩果酸具有抗炎、鎮靜、利尿、強心、免疫和防癌等作用,尤其用于治療黃疸肝炎與遷延性慢性肝炎效果好,具有很大的市場需求。

  1.胃、十二指腸潰瘍,慢性胃炎:龍牙?木根皮5kg,熬成膏,每服3~5ml,每日3次。

  2.筋骨痹痛:龍牙?木根皮60g,用白酒500g,浸泡7天,每服一酒盅。

  3.性神經衰弱:龍牙?木根皮6g,水煎服。

  4.水腫:龍牙?木根15g,水煎,日服2次。

現代研究編輯本段回目錄

藥理作用

  1.對心血管作用:遼東?木總皂甙對異丙腎上腺素誘發心肌缺血損傷和結扎冠脈所致大鼠心肌梗死,均有良好的保護作用?傇磉5mg/kg腹腔注射,能顯著改善異丙腎上腺素所致心肌缺血時的心電圖變化;顯著減少缺血心肌組織肌酸磷酸激酶(CPK)的釋放,降低缺血動物心肌組織和血漿中游離脂肪酸,并有保護心肌組織中超氧化物歧化酶的活性。

  2.對缺氧耐力的影響:小鼠灌胃遼東?木總皂甙可明顯提高缺氧耐力,降低氧耗速率;對由氰化鉀或亞硝酸鈉所致的小鼠組織中毒性缺氧和結扎兩側頸總動脈所致腦循環障礙性缺氧有保護作用,對動物大腦缺氧有改善作用?傇磉斑可使氧分壓顯著升高,加大動靜脈氧分壓差。證明了總皂大可增加血液中氧的輸送,改善組織對氧的利用,同時對缺氧引起的堿中毒亦有改善作用。

  3.其他作用:遼東?木總皂甙的生理鹽水給小鼠腹腔注射,連續7日,能顯著刺激前列腺素E2和E2α的合成,使cMAP含量明顯增加,cGMP含量明顯下降,對組胺釋放無影響。遼東?木對腸管有興奮作用,使收縮加強;對離體子宮平滑肌也有一定的興奮作用,而對在體子宮則表現抑制作用。

化學成分

  根皮及根莖含齊墩果酸-28-O-β-D-吡喃葡萄糖甙(oleanolic acid-28-O-β-glu-copyranoside),蔗糖(sucrose),胡蘿卜甙(daucosterol),齊墩果酸(oleanolic acid),胡蘿卜甙-6'-棕櫚酸酯[(6'-O-palmitoyl)-β-sitos-terol-3-O-β-D-glucoside],?木皂甙(araloside)A、C、G,?木皂甙A甲酯(araloside A methylester),羅盤草甙(silphioside)A,竹節人參皂甙(chikusetsusaponin) Ib,屏邊三七皂甙(stipuleanosides)R1和R2,無梗五加甙(acanthoside)D、二十四碳酸(tetracosanoic acid),α-曲二糖(α-kojibiose),遼東?木皂甙(elatosides)A、C、和F,齊墩果酸3-O-β-D-葡萄糖醛酸甙(oleanolic acid-3-O-β-D-glucuronopyranoside),龍牙?木皂甙(tarasaponin)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ,龍牙?木皂甙Ⅲ甲酯(tarasaponin Ⅲ methyl ester),竹節人參皂甙 Ⅳ 甲酯(chikusetsusaponin Ⅳ methyl ester),假人參皂甙(pseudoginsenoside)RT1,十五酸甲酯(methyl pentadecanoate),十六酸甲酯(methyl hexadecanoate),十八酸甲酯(methyl octadecanoate),二十酸甲酯(methyl eicosanoate),二十六烷(hexaccoan),二十六醇(1-hexacosanol),豆甾醇(stigmasterol),谷甾醇(sitosterol),蔗糖(sucrose),氨基酸(amino acid),維生素(vitamin B1)和揮發油。

毒性

  遼東?木醇浸液小鼠灌胃2g/kg可使大部分動物死亡;家兔灌胃5g/kg也可引起死亡?傇磉靶∈蠊辔傅陌霐抵滤懒繛724mg/kg。蓄積毒性實驗,未見毒副反應。微核實驗及顯性致死實驗表明,總甙對生存胎仔數、死亡胎仔數及致突變指數與蒸餾水對照組比較均無顯著差異,無致突變作用。睪丸染色體畸變實驗表明,總皂甙對小鼠睪丸精細胞染色體無致畸變作用。遼東?木有腹瀉作用。

刺龍芽的食用方法編輯本段回目錄

食用價值

  刺龍芽其嫩莖葉作蔬菜食用,果球形,5?,直徑4毫米,成熟時黑色,刺龍芽其嫩莖葉作蔬菜食用,不僅風味清香獨特,味美可口,而且營養豐富,其富含人體需要的亮氨酸、賴氨酸、精氨酸等多種氨基酸,16種以上無機營養元素,在日本被譽為“天下第一山珍”。

  野生刺龍芽在長期的自然進化中形成了高抗病蟲害及耐瘠薄的生存能力,可以不用化肥農藥進行人工栽培,是現代餐桌上難得的天然綠色食品,其嫩莖葉在國內一些大城市及日本、韓國被視為高檔蔬菜,市場前景看好。刺龍芽莖葉的藥用及營養價值很高,植株總甙含量是人參的2.5倍,中醫學研究認為,?木對人體具有興奮和強壯作用,對急慢性炎癥,各種神經衰弱有較好的療效,具有消炎、鎮靜、利尿、強心、活血止痛、怯風除濕、補氣安神,強精滋腎之功效,進行?木蔬菜栽培有廣闊的市場前景和較高的經濟效益,是一項很有前途的生物資源開發創新項目。種子含油量30%以上,供制肥皂等;樹皮入藥,為利尿劑,治糖尿病等。

刺龍芽刺龍芽


刺嫩芽的嫩芽為食用部分,食用方法多樣?梢陨、炒食、醬食、做湯、做餡,或加工成不同風味的小咸菜。它味美香甜,清嫩醇厚,野味濃郁,是著名的上等山野菜,被譽為“山野菜之王”。多年來,一直是出口的主要野菜品種之一,而且供不應求。深受國內外廣大消費者的稱贊?煞Q得上是“美味山珍”。

  刺嫩芽的嫩芽中含有豐富的營養成分。根據有關專家分析測定:每一百克的新鮮的嫩芽中,含有蛋白質0.56克,脂肪0.34克,糖類1.44克,有機酸 0.68克,此外還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素以及磷、鈣、鋅、鎂、鐵、鉀等礦物質,其中氨基酸的含量較高,而且品種豐富。除此之外,刺嫩芽還有一定的藥用價值,刺嫩芽的根皮具強壯筋骨、祛風除濕和補氣安神等功效。用于治療神經衰弱、風濕性關節炎、糖尿病、陽痿和肝炎等疾病。據日本報道,刺嫩芽的樹皮及根有健胃、收斂作用。日本民間用以治療糖尿病、腸胃病、尤其對胃癌有卓效。前蘇聯有專家研究發現,刺嫩芽根皮有強心作用,效果優于人參,對于老年性癡呆癥、蜘網炎及陽痿等多種神經衰弱綜合癥都有類似人參的療效。20世紀60年代就開始在臨床上使用刺嫩芽制劑治療腦力、體力疲勞過度,并作中樞神經系統興奮劑。刺嫩芽的主要成份為木皂甙。刺嫩芽根皮中總皂甙含量是人參根總皂甙含量的3倍左右。此外,在其根、莖、葉、花和果實還含有黃酮、木質素、生物堿、多糖、揮發油和鞣質等成份等,木皂甙與人參皂甙相似,是齊墩果酸的三四糖皂。齊墩果酸有抗炎、鎮靜、利尿、強心、免疫和防癌等作用,尤其用于治療黃疸肝炎與遷延型慢性肝炎效果更好。

食用方法

  可用開水燙后生食、炒食、醬食,還可以做湯、做餡。涼拌刺龍芽:用刺龍芽,配醬油,味精,麻油,辣椒油涼拌食用,可治腹瀉,痢疾。

  刺龍芽炒咸肉:用刺龍芽一袋焯水瀝凈,咸肉150克,配少許青椒,酒,鹽,味蔥花,姜花精,蔥花,姜花,白糖。將咸肉煎微黃,放入青椒、蔥花,姜花炒香,再放入刺龍芽及其他佐料快炒而成。
  本菜特點:其味清香鮮美,又有滋陽潤燥,補中益氣的功效,適用于體倦,乏力,虛勞咳嗽,咽痛,下痢,營養不良等病癥。

刺龍牙禁忌編輯本段回目錄

  肝陽上亢者慎服。

刺龍牙圖片編輯本段回目錄


    
  

刺龍牙1刺龍牙1

  

刺龍牙2刺龍牙2

  

刺龍牙3刺龍牙3

  

刺龍牙4刺龍牙4


 

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